第128章 鳝鱼(1/2)
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而后她敛下心思,冷冷开口。
“这几位小哥,饭可以乱吃,话可不能乱说,我们冷记小食铺在葫芦镇做生意也有大半年了。
一直靠的都是诚信、以及好味道才能走到了今天。”
“一文钱在大街上,确实能买上一两斤的蔬菜,但他能给跟你清洗干净、煮好,端到你面前吗。
况且我们家五文钱一斤的青菜,又不单只能选一种,各类蔬菜任选不说,单是山药片土豆片芋头片之类的,你上街一文钱能买上一斤吗?”
“对啊,这个确实不能,前几天我家里买的山药,好像是三四文一斤来着。”
“对对对,还有那个土豆你有钱都不一定能买到,那可是大老远从黔州运来的吃食呢。”
“再说这些荤菜丸子之类的,腌制好的里脊肉鸡块就不多说了,大家都看的出用料。”
冷芫见人群中的食客、从被扇动中反应了过来,继续道:
“就说这些丸子,分别是猪肉豆腐丸,鱼丸、虾仁菜丸子,萝卜丸子,以及炸的小酥肉之类的。
各位都可以看看,我们家用的都是真材实料,大家就看看值不值这个价钱,何来这几位小哥口中所说,将食客当成傻子来骗。”
冷芫讲的有理有据,更重要的是真材实料大家都看的见。
人群里本就多是冷记的回头客,听此一番,瞬间也觉得这个价格不贵,甚至还便宜的惊人。
不说食材的成本、以及丸子类制作的复杂程度,就单说人工铺子的成本,就这个价钱,也不知道有没有赚头。
“我家铺子里一直走的,都是以薄利多销味道好的经营理念。
我家就是小本买卖,靠得都是好口碑,从不弄虚作假、比不得一些大酒楼、一餐千金,这些老熟客应是都知晓的。”
冷芫见风向逆转,利眸直直投向那几个挑事的人。
从天水街搬过来之后,这边的地理位置比之前的好,差不多是属于镇中心,而离铺子不远处,就是镇上最大的酒楼醉鲜楼。
这些人以价格挑事,十之八九就是醉鲜楼的人。
果然她话音刚落,人群中就有食客指着其中一个挑事的小伙计道:“哎、我认识你,你不是那醉鲜楼里跑堂的小二嘛!”
“对对对,我刚说怎么看着有些眼熟呢。”
反应过来的食客,瞬间明白这是怎么回事,纷纷指责起那几个小伙子。
几人见势不妙,便是灰溜溜的逃走了。
冷芫见着落荒而逃的背影,若有所思,之后则招呼起排队的食客,让他们挑选自己喜爱的食材,到她这边烫煮麻辣烫。
众食客早就迫不及待的想尝尝麻辣烫的味道,闻言皆受着指引,去拿放在一旁的托盘夹子,到柜台上去夹自己爱吃的食材。
这个体验对他们来说,格外的新奇有趣,完全靠着自己的喜爱挑选食材,也使得他们更加期待麻辣烫的味道。
称重付过铜板后,才没过一会,食客们点的一份份麻辣烫,就一一端上了桌。
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