第117章 冷家食堂(2/2)
时间长就意味着,村里人要实现美食自由,就得还要等好长一段时间呢。
因此他就想到了一个折中的办法,将村里现成铺子租出去给他们用,为此前两天还特意找人,将这铺子好好打扫了一番。
因此现下,陶村长听着冷芫是要买下这间铺子时,自是连连点头同意。
这买下就意味着,他们要一直在陶景村开吃食铺子,轻易不会走。
一想到冷家食铺饭菜的味道,陶村长可是巴不得如此呢,毕竟他可是忍了老妻的厨艺,忍了几十年了。
听的陶村长同意卖铺子,冷芫也松了一口气,毕竟以后要在这里做生意,有一个完完全全属于自己的铺子,也会更有安全感,做起什么事也方便。
将事情商量好后,几人这才想着、要去铺子里面去看看。
多年没人用,冷芫以为屋子里会灰尘满天,出乎意料的是,铺子内外似有人提前打扫过了。
不仅如此,里面的设施虽然陈旧了些,但是修修补补,再刷上一层漆,大多都能再用。
而且里面的面积也比她想像中的,又好又大,总得来说就是前面是商铺子,后面是住人院子,以及菜园水井一应俱全。
“这真真是个好地方啊,你陶村长确定能卖?”
冷芫不由得发出了疑问,而且她刚刚如果没有记错的话,这房子正正好好建在村中央,可以说若是开铺子,简直是最好的地理位置,村中的Gbd。
“这是自然。”
陶村长给出了肯定答案,“上个主家开这家铺子时,也是准备大干一场的,不想请来的人厨艺有限,生意难做。
铺子不好开,他们最后还是靠着瓷器发了家,因此由此可见,我们陶景村的人,还得是老老实实靠着祖传的手艺吃饭啊。”
“这也是为什么,村里人都欢迎你们的到来,说白了就是想以后,能天天吃到你们食铺里的美食。”
陶村长说的真诚,一路走来的村民,也都是热情的同他们打着招呼。
冷芫放下了心悬,同陶村长签订了,买卖房屋的契约后,当即就找来了工人,开始装修打扫铺子。
改格局、添家具,建灶台,忙忙碌碌几天后,铺子里总算大致完工了。
开业前一天,冷芫将她爹和胡大、范娘子,以及几个婶子,同又刚买的几个小二,带去了陶景村的分店。
分店的掌勺,冷芫安排的是胡大和范娘子,以及另一个会厨艺,也跟着她爹娘学厨艺的李大勇三人。
因为是新店开业,怕他们还稳不住场,冷芫就先让他爹,过来带带他们。
开业前夕,冷芫给分店的员工开了个会,又聚在一起大吃了一顿,好迎接明天的到来。
第二天、一挂噼里啪啦的鞭炮响后,冷家食堂就在陶景村开业了。
之所以叫食堂,是为了显得亲切,也更适合现下的环境、
期待已久的众村民,一早就闻讯而来,瞬间刚开业的食堂,就坐满了食客。
“哎呦喂,老天爷啊,冷记可算是在咱们村里开业了,真让我心心念念想了好久呢!”
“谁说不是呢,从至以后老娘再也不用做饭了,光是想想我做梦都要笑醒了。”
几个妇人边说边进了食堂,排在点餐区等着点餐。