第173章 窖藏小烧（1/2）

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酿酒最重要的是粮食，前些年粮食吃紧，再加上外界环境复杂，杜家私下酿酒是冒着很大风险的。

他们家只敢偷偷摸摸的私下酿一些酒，轻易不敢声张，好在周围都是乡里乡亲的。

直到这几年，外界环境逐渐宽松，他们家才不用像以前那么提心吊胆。

但那也是相对来说而已，比较起来，现在的环境对于他们这样的家庭来说依旧不算很友好。

酒坛易碎，杜关山的儿子抱着的时候都是小心翼翼的。

酒坛都是用黄泥封的，在暗无天日的地窖里，即便是放上几十年也不会有任何挥发或者腐|败的情况，只会增加发酵程度，变得更加醇香。

凑近鼻子闻一闻，还能闻到一点酒香味。

“好酒！”杨小山夸赞了一声。

杜关山脸上浮现出一丝自得的表情。

酿酒是他们老杜家祖传的手艺，别人夸他什么他都可能谦虚，但要说起酿酒，他是绝对不可能谦虚的。

十二坛烧刀子，正好三十斤酒。

杜关山给了个统一的售价，一斤五块钱。

这个价格如果按照地方酒厂酿造的白酒来算，贵了。

但杜家烧酒远近闻名，更何况买的还是五到十年的陈酿，这个价格应该算是非常厚道的了。

再一个，在杜家买酒可不需要票证，这又是个好处。

杨小山没有讲价，痛快的付了一百五十块钱。

杨小山这次来包圆了他们家五年以上的陈酿，绝对算是大客户了，杜关山记住了这个出手阔绰的年轻人。

十二坛烧刀子算上坛子五十斤重，杨小山拿是拿得动，但这东西不好固定。

杜关山主动提出用独轮车给杨小山送到家里去，杨小山跟他商量了一下，让他给送到八道河子公社附近就行，杨小山不想让村里人知道他买了这么多酒，财不露白嘛！

等到了公社，杜关山推着车离开，杨小山见周围没人，大手一挥，十二坛烧刀子顷刻间便进入了空间。

蹬着自行车回到夹皮沟，杨小山先去了杨振礼家一趟。

“小山来了？”

何玉梅提着一撮子炉灰打算出门倒了，见跟杨小山笑着打了个招呼，杨小山应了一声进了屋。

屋内，杨振礼正坐着个板凳，手中握着一根铁片来回在磨刀石上摩擦。

“干啥呢这是？”

杨振礼眯着一只眼睛看了看铁片开刃处，“小二非得磨着让我给他弄个冰车。”

杨小山看了一眼在旁边眼巴巴的等着的小二黑，难怪今天这么乖巧。

“咋地，有事？”

“没事。”

杨小山抖落酒坛上蒙着的布，将酒坛放到杨振礼边上。

“这啥？”

“杜家小烧。”

杨振礼满脸惊讶：“你还真买到了？”

杨小山面露得意，“瞧你这话说的，我还能买不着？”

“没少花钱吧？”

杨小山点了点头，价钱确实有点小贵。

“这酒……”

杨小山往前一推，“送你的！”

杨振礼摆手，“那多不好意思啊！”

嘴上这么说，可嘴边的哈喇子都快兜不住了。