第131章 先上第一轮的前菜（2/2）

今天临时充当服务员的张晓维和小白二人赶紧上前。

每个客人面前都已经放好了一个浅棕色的荷叶状的小木盆，木盆里面盛了半盆的清水，清水里漂浮着粉色的花朵，有的上面还漂浮着几片圆圆的荷叶。

“这用荷花瓣和荷叶做成的荷花水，香味清淡，可以去除异味，洗完手吃的时候能更好的品尝味道。”这是苏醒之前给小白和张晓维二人交代的。

“这是荷花水，请各位先净手。”

众人有些意外，但还是轻轻的伸手进去，“哗啦啦”的认真的把手清洗了一遍。

张晓维和小白二人赶紧上前，送上早已准备好的热毛巾，并把热茶给斟上，然后把木盆给撤下。

等到做完这一切之后，李明安给了旁边二人一个眼神，示意可以开始了。

得到指示后，张晓维继续留在包间斟茶递水，而小白则赶紧快步走出包间来告诉苏醒可以上菜了。

“苏老板，先上什么菜？”小白好奇的问道。

“第一轮先上前菜，一共有五道滇南风味的特色小吃。”

“第一道菜，炸春卷。”

“第二道菜，玫瑰乳扇。”

“第三道菜，金钱云腿。”

“第四道菜，白油鸡枞菌。”

“最后一道菜是炭烤包浆豆腐。”

苏醒一边说，一边便把已经准备好的四道小吃依次盛装好，然后放到餐车上，交由小白送进了包房里......

“第一道是炸春卷，主厨选用的是当季最新鲜的时令食材制作而成...”

小白此刻充当起了上菜员，一边给众分菜，并一边按照苏醒交代的话给客人讲解起每道菜品的情况。

这次晚宴采用的分餐制，并按照苏醒规定的顺序进行上菜品尝。

首先是第一道炸春卷，经过分餐后每人两个，看着碟子中有炸的金黄焦脆的春卷，作为客人的王总率先夹起一个，送入口中。

只听“咔嚓咔嚓”几声脆响，这春卷酥而不枯，轻轻的咬上一口，只觉得外酥内软，咸中回甜，不仅口腔感受到那香酥脆脆的口感，还有同时在耳边响起愉悦的清脆声，让人食欲大增。

一口咬开春卷，就可以看见里面丰富的馅料，红的是胡萝卜丝，银色的是爽脆的豆芽菜，还有油香的鸡纵蘑、火腿丝，白色的玉兰片，翠绿的韭菜，看起来色彩十分好看。

把剩下的大半个春卷继续送入口中，细细品尝，酥脆的外壳和里面的馅料鲜香味美，极富层次的口感和丰富的味道，让人直呼好吃！

“嗯，不错，这春卷做的有些意思。”

王总三两口就把剩下的一个春卷吃完后，心情变得十分的不错。

“李总，你有心了，这春卷的味道真是不错，竟然让我吃出了家乡的味道。”红塔集团的王总现在什么不满的心思都没有，只是一个劲的赞赏道。