第17章 服气的刘胖子(1/2)
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不光如此,王文还品出舌尖的米粒竟然拥有两种截然不同的口感,原来这碗粥是用到了糯米和粳米两种大米。
于是他舀起一勺粥水细细品味,第一口粥水粘稠,其中有的米粒已经煮到软糯浆化的状态,根本不需要咀嚼,只用舌头搅动两下就完全融化开。
“这是广式白粥的熬法,追求的是粥水粘稠,米粒完全开花。”
说完,他再次舀起一勺白粥送入嘴中,这次除了粥被煮出的米浆的醇厚感,轻轻一抿带着一些颗粒的感觉,忍不住咀嚼起来。
米粒两头细长的部分一抿就化,唯独中间还剩一点米心,带着软软糯糯的韧性和弹性,吃起来尤为的香。
“嘶~这是潮式生滚粥的口感,讲究的是米和粥水分离,米粒煮到从腰间爆开,但依旧保持颗粒分明,用舌尖一抿软糯中却微微带有一点嚼劲,这才是一碗生滚靓粥最好的状态。”
王文接连喝下几口米粥之后,脸上充满了惊讶与欢喜的神色,他已经被这碗看着简单实则很不简单的生滚白粥给征服了。
他绝没想到苏醒居然能让一锅粥中同时拥有广式和潮式两种白粥的味道和口感,这种对火候的掌控已经到了炉火纯青的程度,这锅靓粥简直绝了!
“呼噜噜~”
包括王文在内的三人不再说话,全都只顾得上猛干眼前的白粥,就连一点粥水都舍不得洒出来,几人形态各异,但有一点很统一,那就是脸上那一副愉悦感。
??(??????)吃吃吃!!
【叮!食客袁方对生滚白粥十分满意,获得美味值100点!】
【叮!食客王文对生滚白粥十分满意,获得美味值100点!】
【叮!食客孙明亮对生滚白粥十分满意,获得美味值100点!】
转眼之间,苏醒做的生滚白粥就再次征服了三个人。
只有一旁的刘胖子还在淡定的玩着手机。
不就是一碗清淡到没有味道的普通白粥吗?肉食动物的他连抬头看一眼的的欲望都没有,他只是继续低头玩着手机。
听着旁边几人稀里哗啦喝粥的声音,就像饿了几天没吃饭一样。
我了个去,有没有这么夸张啊!
刚开始他还能保持淡定,不过很快也就按捺不住了。
这不是白色煮的粥吗,咋能有这么香啊?
嗯~真是太香了……
(╯▽╰)好香~~
因为早上本来就没吃饭,刘胖子肚子早饿得咕咕叫了。
而此刻面前白粥散发出的浓郁香气,不断往他鼻孔里钻,就好像在故意勾引他肚子里的馋虫一样。
不行了,这是赤裸裸的挑衅啊!
“咕咚~”
 ̄﹃ ̄
刘胖子艰难的咽下嘴里分泌过多的口水,也顾不上一旁的苏醒一副看戏的表情,自己就乖乖缴械投降了。
甚至就连刚开局的王者晋级赛也不管了,他乖乖放下手机,然后就开始学着旁边的人盛上一碗白粥,准备开吃。
白粥刚一入口,刘胖子的眼神就变了,脸上也立刻变成了一副不可思议的表情。
刘胖子:(?°?°?)
次奥,这真是就用大米煮出来的白粥吗?
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