第265章 再遇老熟人（1/2）

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林思乔以为胡主任多少要发表一下自己的意见，谁知这事他应的出奇的干脆。

领导都发话了，林思乔自然没有意见，甩开膀子干就完了。

聊完了正事，林思乔临走的时候胡主任提醒了一下，让她别忘了去财务那边把1月份的工资给领了。

友谊商店每个月月末的最后一天发工资，今天都已经2号了，可不就是发工资了嘛。

上个月，林思乔没怎么销售珍宝，但是春节期间推出的几款新年家庭套装还是卖的很不错。

这里的分成就有小一千块，加上春节福利这些，林思乔一月份一共拿到1136块8毛6。

除了这些还有额外的5块钱的开年红封以及一定数量的肉票，布票，糖票。

把钱收好，在工资领取单上签了字之后，林思乔快速的去往了使馆区餐厅。

如胡主任所说的那样，使馆区的餐厅的确是很火爆。

以至于，林思乔进来的时候，里面的工作人员压根都没有反应过来。

直到几分钟后，大伙都激动的出了声。

“林经理！”

“林经理回来了！”

“嘘！”

林思乔比划了一个手势，示意他们稍安勿躁不要激动，以免吓到了那些外宾。

大伙点了点头，很快又回到了各自的岗位上。

吴助理收到消息之后，也从楼上找了过来，“林经理。”

“吴姐，这段时间累坏了吧。”

“还好。”

吴助理笑了笑，看了一眼其他人，“大伙都很努力，基本上不用操什么心。”

最主要的是，大家都是发自内心的热爱这份工作。

没有勾心斗角的工作氛围，让繁忙的工作也多了一分乐趣。

“那就好。”

林思乔点了点头，两人一起去到了楼上的茶室。

待坐下后，吴助理简单的说了一下餐厅最近发生的事，并把工作中遇到的问题以及困惑一一说了出来。

按林思乔的要求，餐厅的前台放置了一个记事簿。

如果前来用餐的顾客有任何的不满意或者建议，都可以在上面发表自己的意见。

吴助理将上面有效信息已经提前整理了出来。

“林经理，餐厅的生意目前看上去很不错。”

“不过，京市其他地方的西餐厅也已经开始照搬我们的菜色以及口味。”

“他们的定价比我们的便宜，我担心等天气再暖和一些之后，餐厅的生意可能会受到影响。”

“嗯，我知道。”

林思乔翻看着记事簿，表情很是淡然。

吴助理见她不慌不忙的模样，先是一怔，旋即反应了过来。

“林经理，你是不是早就已经猜到了会这样？”

“嗯。”

林思乔笑了笑，跟风这件事在哪行哪业都是常态，所以也没有什么好意外的。

市场就是这样子，你没办法阻止人家不去模仿，你也没有办法去左右顾客的选择。

他们能做的就是，提高自己。

“吴姐，开了春后天气会越来越热，后厨菜品质量这里要严格把控，尤其是餐厅里的招牌菜。”

“嗯，我知道。”

“还有服务这里，有时候不是嗓门越大，笑声越大，就一定好。”

“热情也要注意一个度。”

林思乔注意到大伙可能是太执着于微笑服务这几个字，结果一不小心就用力过猛了。

“是，回头开例会的时候，我会着重强调这些。”

吴助理一边听着，一边沙沙沙的拿笔记了下来。

“另外，餐厅从这个月开始，每个月都要推出一道新的菜品。”

“一道吗？”

吴助理的意思是，这样会不会少了些。

“嗯，就一道，多了他们也不会珍惜。”

说着林思乔起身去到了楼下的后厨，两位大师傅这会刚清点完晚餐要用到的食材。

见林思乔过来了，忙打了声招呼。

“林经理。”

林思乔点了点头后，让两位师傅各自做了一道拿手菜。

两位大师傅以为她是要试菜，二话没说直接开做。

很快，两道菜被摆上了桌。

林思乔却没有急于品尝，而是去到餐具区，挑选了几个大小合适的餐盘。

随后她用筷子夹起了做好的食材，按心里的构想开始了摆盘。

这个年代，饭店里一般讲究的都是量大实惠味道好，鲜少有人会花心思在这种没什么意义的摆盘上面。m.

可使馆区餐厅面对的顾客群体本来就不一样。

他们对于食物的要求，远远不止是饱腹。

精致的摆盘，不仅彰显了餐厅的品味，还会让顾客下意识的觉得，这个东西，它物超所值，甚至是他们吃不起的模样。

两位大师傅惊诧不已，吴助理看完却很快反应了过来。

“林经理，我知道怎么做了。”