第三百零二章 心志坚毅锦娘子(2/2)
虞炟尝了一口,觉得味道酸甜鲜美,并没有半点鱼腥气,不由又夹了一块入口。
“殿下可知,要做一道上好的西湖醋鱼,一共要斩七刀,方能保证肉质鲜嫩......还有这道龙井虾仁,必须用明前龙井,虾仁的大小也要适中,以每斤150个虾仁为宜。”
她絮絮叨叨地说了好半天,虞炟亦跟着每一种都尝了几口。他对那道甜而不腻的定胜糕尤其中意,连着吃了两三块,腹中难得地有些饱胀。
琴娘子咬着牙低下了头,身子慢慢隐入了柱后的暗影中,郑少监却大喜过望,简直欢喜得都要流下泪来。
“殿下,您今日总算胃口大开了!”
“嗯。”虞炟一边净手,一边说道:“锦儿侍候得好,赏。”
洛千淮稀里糊涂地被带了下去。郑少监满脸笑容地拿了一块二两重的小金饼,郑重地塞到了她的手里:“锦儿啊,我早就看出来,你是个秀外慧中,有真才实学的!”
“郑少监。”洛千淮只觉得这件事已经脱离了她的掌控,心中有些不安:“既然殿下用完了膳,那婢子就先回去了。椒房殿那边还有很多活计.......”
“还回去做什么?”郑少监用看傻子的表情瞧着她:“哎哟我的锦儿姑娘,殿下已是默许留下你了,从此你就是咱们麒麟殿的人,走到哪里别人都高看一眼——至于椒房殿那个破差事,我自会派人跟宫正司说清楚,让他们随便挑个人过去,你就不用再操心了!”
这不正是她最担心的吗?洛千淮不想就此害了乔锦儿。只能再努力争取道:“其实椒房殿的事清闲,很适合婢子。不如这样,婢子将所学的菜谱都写出来,保证教会小厨房的人,可以吗?”
郑少监听到这里,已是冷了脸:“你可是想清楚了?”
洛千淮郑重点头:“绝不后悔。”
“那好。机会只有这么一次,以后就算你哭着求着,也别想再踏进麒麟殿的大门!”郑少监就没见过这么不识抬举的人。
怪不得每年新进来这么多小宫女,只有她被踢到椒房殿。
无论是孟嬷嬷,还是段大厨与徐厨娘,都没想到洛千淮会做这种选择。
将今儿所有进上的菜品点心的做法写出来之后,她给三个人认真地讲解示范了一遍,对每一道菜的要点难点毫不藏私,其境界之高,心胸之广,根本就是三人想都没想过的。
要知道在这个时代,每行每业做到顶尖儿的人,全都有自己压箱底的本事。
教会了徒弟饿死师傅,就算是到临死前,都未必会把绝活儿外传。
锦娘子简直就像是天上掉下来的活菩萨,衬托出了他们心里的小。
她教授的这十道菜品,用到了一些全新的烹调工艺,比如油炸,再比如勾芡、滑溜、炒制,都是他们闻所未闻的,简直就像是打开了一道崭新的大门,只要举一反三,完全可以研制出全新的菜色,成为宫内数一数二的御厨。
三人在感激之余,也都想要拿出自己擅长的菜谱相赠。
洛千淮拒绝了,倒是说了一句他们此时并不太明白的话:“若是有朝一日你们行有余力,请尽量帮锦儿一把。”
三人拍着胸脯应了下来,她便带着一包他们硬塞的点心果品,毅然地回到了椒房殿。
殿门仍如她走时那般虚掩着,似乎再也没有人回来过。