第24章 正宗新疆烤肉(1/2)
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找水,清洗铁箱,运水。
众人凑了胯兜里仅有的二十块钱,拎着铁箱和木头,在贫民窟很靠近肉铺的一个路口。
“大姐,你们这里有夜市吗?什么时候开始?”
大娘也是做小买卖的,见了一众人和摄像机警觉的不行。
仔细探听出裴欣婉干的是小吃,与她的日用品生意不犯冲,才告知夜市的具体方位和开始时间。
一行人迅速按照裴欣婉的指导整理布置桌面。
“咱们没钱,就用枯草干木取火,木桩子和桌椅多一点,少串羊肉,多串猪肉,用香精压味儿,板子就写……”
借过乞儿用粉笔,木板子和厕所大门一样。
嗯……
刷刷几个大字。
正宗新疆烤肉。
“烤肉?”
这在上层挺少常见的,吃的就是羊肉的鲜味儿,严觅知不喜新鲜肉食特有的腥味儿,对此并不感冒。
“来,闻闻这个。”
调料罐里,长条小颗粒不断被五哥研磨:
“你知道,这个东西和烤肉一起烤怎么样?”
严觅知嗅了嗅小罐里的调味料,看着味道奇特的调料,想尝又不敢尝。
“这是什么调料?”
“孜然,很棒的一种调味料,和各种烤肉配合最是美味。”
忙忙叨叨夜幕开始。
跑出去又跑回来的禾自然骑着三轮车,与轿车禁行的贫民窟格格不入。
当今新鲜食材调料少见,前来的都是食材、调料、饮品的区域负责人,裴欣婉有些狼狈,三人也知道这只是直播限制一时落魄。
众人一一打过招呼。
“各位,时间紧迫,我就不跟你们说客套话了;
女皇派我们来贫民窟直播,设下诸多限制,目的就是为了让我们看看蓝星平民的生活;
我们以前只是听说,如今看到贫苦大众的生活,也想为当地百姓出一份力……”
很快,夜晚降临。
直播间猜到众人要做生意,一开始是不看好的;
怎料严觅知和顾川往烤肉上洒得什么,孜然,勾得过往之人频频驻足,一来二去竟全都在跑到小摊上点串串和套餐。
一来二去人越来越多,简易桌子坐不开,就有人盘腿坐在各种视野所及的地方喝酒撸串。
“老六……咳咳、快没串了!”
草木生火烤肉烟气缭绕。
严觅知和顾川本是不愿抛头露面才选择烤肉,刚站着烤了不到半个小时,烟熏火燎面目黢黑,通身木炭味儿。
后悔也来不及,哪怕他们不想好好烤肉,手法已经训练出来,再难吃也难吃不到一开始非生则焦的味道。
闷气生了一会儿,也后悔大意之下的抉择,看着其他人同样忙到飞起,心中平衡许多。
禾自然听到物品不够的召唤,飞着查看已有的东西,找夜新诀要了钱,转身跟肉铺买肉。
蔬菜、肉食、饮料,三方凑在摊铺周围,众人没钱,略能周转就要倒腾着换食材,涮一下铁签。
“老板!再来一份套餐!”
“我们也要!太好吃了!”
数十个角度摄像头拍摄小本买卖,同样引起不少当地网红。
直播间:
“看得出来,这个烤肉真的很好吃,秘密就是那个叫孜然的调味料。”
“餐饮最重要的就是配方,这下子相当于配方公开,又要兴起一批烤肉潮了。”
“除了味道,便宜也很关键。”
“便宜也很少有贫民窟的人吃。”
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