第41章 条件(1/2)
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宋迎曼笑了笑,没有立刻回答孙主厨,而是将对着菜虎视眈眈的李建国拉开,将菜交到孙主厨手里。
“不如先看看客人的反应再做决定?”
孙主厨立刻明白了她的意思,但是将菜送出去之前,又转过头来征求宋迎曼的意见,“小姑娘,你这个菜定什么价比较合适?”
对菜品的定价,宋迎曼还真没什么概念,“您看着定就是了。”
孙主厨闻言深深看了她一眼,转身亲自上菜去了。
客人是店里的常客了,看到孙主厨亲自上菜还有点意外,但很快就被他手中的菜吸引了注意力。
只见孙主厨端上来的这盘子菜,那简直是色香味俱全。
味道虽然还没尝到,但光是香味就勾的人口水都快流下来了。
整道菜以绿色的青椒和红色的干辣椒为主色调,褐色的猪蹄虽不亮眼,却十分诱人,让人忍不住食指大动。
“孙师傅,你这是什么时候学的新菜式啊?快来让我们尝尝。”
食客说完,迫不及待夹了一块猪蹄放进嘴里。
外皮焦脆,内里q弹嫩滑,只这口感便已经将人征服。随之而来的还有鲜香麻辣的味觉刺激。
作为内陆省份,因为空气干燥,平时的口味更偏向咸香,食麻食辣较少。
而这一道菜,麻辣的味道仿佛烟花在食客的嘴里炸开,让本不习惯麻辣的他忍不住想要再吃一口。
就这么一口接一口,一道菜很快被几位食客分食。
盘子里只剩下最后两块猪蹄的时候,几个人为了多吃一口,差点儿打起来。
孙主厨一直在旁观察,内心激动不已。
从食客的表现来看,这道菜无疑是十分成功的,如果他能学会,食堂必定能重回全县第一的宝座!
这么想着,孙主厨转身就要回厨房去找宋迎曼。
“孙师傅,刚才这菜叫什么名字?给我们再来一份儿!”刚刚的食客注意到孙主厨离开,急忙喊道。
食堂里剩下的三四桌客人刚刚眼看着孙主厨端出来的新菜式是如何的受欢迎,这会儿也反应过来,纷纷吵着要点单。
孙主厨想了一下道,“刚刚的菜是本食堂的新菜式,不过今日刚刚试菜成功,暂时没有更多了,诸位如果想吃,明日再来吧!”
“这新菜多少钱一份儿啊?”见孙主厨又要走,终于有人问到了点子上。
孙主厨刚才已经考虑过这个问题了,转过身来对所有人宣布道,“新菜式两毛五一份儿!”
说完,孙主厨回到了厨房里。
宋迎曼听到了孙主厨刚刚的一番话,对于这个定价倒也没什么特别的感觉。
两毛五的定价虽然不算低,但这个菜品她本就没有打算走亲民路线,更何况主料用的又是猪蹄,价格贵些是自然的。
“小姑娘,刚才的情况你也瞧见了。这个菜的方子我真的很需要,你就卖给我吧!这次的事情就算是你帮了我一个大忙,这个人情我是一定会还的!
今后,不管你在县城有什么需要帮忙的,我绝没有二话!”孙主厨担心宋迎曼不肯将菜谱教给她,围着宋迎曼转圈的劝。
“孙主厨,这道油烧猪蹄,我既然在你面前做出来了,自然是打算教给你的。”被孙主厨转的头晕,宋迎曼无奈的道。
周成安将人拉住不让他继续在宋迎曼面前转圈圈,“孙大哥,您别着急,听曼曼把话说完。”
宋迎曼这才继续道,“我们的事情不知你了解多少,我们需要门路赚些生活所需,如果你愿意的话,我们以后可以定期为贵食堂提供食材,至于这个菜谱,就免费教给你,怎么样?”
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