第65章 备冬（2/2）
就像现在的何雨柱，把青头萝卜切成蓑衣，然后整体拿盐压上，等撒水了拿出来晾干保存。
至于不会切蓑衣，还想用蓑衣型的晾的，那就参考孙师傅。
老头在一旁干瞪眼不能上手，着急了，非得让何雨柱教他。
这玩意，不说是刀功，但是也差不多了。
没招的何雨柱，只能教孙师傅一个取巧的办法。
拿两个筷子，架住青头萝卜。
因为底下有筷子卡着，你手里的刀就切不断萝卜。
只要厚点切，你等把萝卜反面切的时候，就不容易断了。
最终，在师徒俩忙活了一早上以及后来的小李和雨水在一旁打下手之后，所有的青头萝卜都切好了，也拿盐压上了。
“差不多了，师父，等明天吧，明天晚上我放学再过来弄这些后续的。”
何雨柱洗了把手，伸了个懒腰。
这玩意，真的不费事，可费腰啊。
“行，明天晚上等你弄吧。”
孙师傅虽然在一旁没干多少，但好歹也叫54了，累的也够呛。
“还别说，瞅着活不多，还挺忙道人的。”
“哥，那什么时候可以吃？”
现在的雨水，能帮忙干活是真能帮忙，可是干完活，也就长了个吃心眼了。
“快，20多天吧，20多天之后，差不多就能吃了。”
说实话，何雨柱心里也没底。
谁知道京城这边的温度跟东北那边的温度和日照具体差多少。
反正按“出了山海关一律算南方”的方法来说，20多天，差不多能晒干了吧。
“对了，柱子，那袋叶子啥的，怎么吃啊？”
一提到吃，孙师傅想起来了昨天晚上积酸菜时候薅下来的蔫吧叶子和掉下来的白菜帮子了。
“怎么吃？大院里不有养兔子的么，送给他们喂兔子呗，要不，后勤那边要是养鸡鸭鹅什么的，给他们也行啊。”
何雨柱不知道为啥孙师傅会这么问，很是自然的就脱口而出了。
不过，看着孙师傅一脸的心疼，何雨柱反应过来，也就改口了。
“嗨，就这点玩意，给人都不够路费钱的。要不，我给你榨点（还是过开水的意思），留着蘸酱吃的。剩下的，包点大馅儿？”
（大馅儿，儿化音，在某些地区，代指素馅的包子或者饺子。）
还别说，这么一说完，好久没吃过大馅儿的何雨柱自己都感觉馋了。
“行啦，师父，把那袋带去厂子。一会去厂子了，你给我批条子，我去后厨，弄点粉条和虾皮，在弄点猪油，中午我给你包大馅。”
“哥，我也想吃。”
何雨水一听有吃的了，连忙拉着何雨柱的手不松，而且，还眼巴巴的看向了孙师傅。
“大爷~~~~”
“好好好，都吃，都吃。中午，等你哥那边包好了，我让你李哥开车给你送学校去。”
还没等何雨柱说什么呢，一向惯孩子的孙师傅先点头答应了。
何雨水这时候就很自然的松开了何雨柱的手，转而奔向了孙师傅的怀抱。
“嗯，谢谢大爷，爱你哟。”
不过，还是看向了何雨柱。
“哥，你多包点啊，要不我同学不一定够分。”
“你啊。”
何雨柱笑着摸了摸小雨水的头。
转天，何雨柱晚上从五道口这边放学，还是小李开车过来接的。
没办法，现在都快9点了，到了孙师傅那边，还得给酸菜缸添水呢。
这也是熟积的好处。
熟积不像是生积那样，装进缸里，还得用石头压几天，等下水了，才能添水。
熟积不用，像何雨柱这样的，压两天差不多了。
到了孙师傅这边，何雨柱看了一眼放在走廊过道里的酸菜缸。
果然，本来还冒尖的白菜，现在已经被压下去了一些。
那还等啥，添水吧。
给酸菜缸添过水的小伙伴，对于给酸菜缸添水，应该深有体会吧。
别看缸里，已经装满了白菜了。
可是，空的地方大啊。
一个大缸，装进去7、8桶那种5斤装的水是一点问题都没有。
一个缸是7、8桶。
现在，何雨柱这边有两个大缸加一个小缸。
20来桶水，可把何雨柱和小李给折腾完了。
不是累，是折腾。
尤其是现在的水桶的拎把还是那种粗铁丝还是粗钢丝做成的，勒手啊。
折腾了一溜十三张，可算是让酸菜缸里的水都冒出来了。
时间也快11点了。
可何雨柱还是不能休息。
他还得熬一锅温水呢。
算上压萝卜这两天出的水，他还得把咸菜缸填满了。
这个，就快了。
虽然孙师傅家里没有厨房。
不过，上回孙师傅让何雨柱做熏酱的时候，何雨柱就已经找人在孙师傅的房前砌了个土灶台。
这回，烧上火，正好够用。
等把压好的蓑衣萝卜也挂起来晒上了，差不多都下半夜了。
“这个冬储，可真是忙人啊。”
一直在旁边打下手的何雨水，看着何雨柱和小李他们终于收拾立正了，也累的感慨了一句。
“这才哪到哪啊。”
孙师傅好歹也是东北人，而且，还是管后勤的。
对于冬储，他知道的太多了。
“这是我们可以吃食堂，弄的这些不过是为了解馋而已。真在的冬储，过冬的白菜、萝卜、土豆子，还有地瓜和洋葱、大葱啥的，我们还没弄呢。再说了，现在我们这是集体供暖，像你哥那边，还得去弄煤呢，平常人家还是得预备柴火呢。”
“哇，这么多啊，那一冬天岂不就是啥也不用干了。”
小雨水没接触过这些，伶仃的被孙师傅一说，也吓一跳。
孙师傅也感慨的点点头。
“是啊，普通人一年都到头，不就是忙乎着家里这点事嘛。”
说着，孙师傅想起来了，看向了何雨柱。
“对了，柱子，说到煤我想起来了，过几天天凉了，你也搬过来住吧，家里地方够。”
“是啊，哥，你自己一个人在家多麻烦啊，还得整这整那的，你过来什么都不用管了，多好。”
何雨水也在一旁劝说着。
何雨柱想了想，还是摇头拒绝了。
“不了，师父，我这边上下学的，有点麻烦。”
毕竟房子这玩意，尤其是老房子，最怕的就是闲置。
不过，何雨柱也没把话说死。
“等我学校那边放假了再说吧。”
“也行，随你。你想啥时候过来就啥时候过来。”
孙师傅不置可否的点点头。
而何雨水却一脸失望。
“好吧，不过要记得经常过来给我做好吃的哟~~~”