第173章 好的开始（1/2）

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按照小厨峰的规矩，现在他们做的，应该是他们自己吃的工作餐。

等他们自己吃饱后，才会给天一道宗的其他弟子提供餐食。

现在小厨峰一共有一百多人，所以需要准备百人份量的食材。

有了钱如命的加入，择菜和洗菜的工作很快就完成了。

“咚咚咚......”

这是菜刀和案板碰撞时发出的声音。

在白大宝，江雪儿，钱如命清洗番茄，白菜等食材的时候，周兴也开始了对食材进行初加工。

洗净的番茄切成小块，白菜切成段，白菜帮和白菜叶分开放。

剩下还有一些辅料也需要用菜刀处理一下。

大蒜拍碎切成末儿，辣椒，葱切成段。

准备工作到此结束，接下来就是最为关键的烹饪环节了。

铁馨选择了番茄炒蛋，这道菜已经不是她第一次做了。

只不过以前做的时候，李恒都会在一旁提醒他，锅中的油烧至几成热的时候倒入蛋液，什时候该起锅了。

现在这一切都只能靠她自己来把握了。

“嘶~”

铁馨深吸一口气，闭上眼将番茄炒蛋的所有步骤在脑海里回忆了一遍。

在确定没有什么遗漏后，她终于开始了行动。

“先放一勺油。”

“然后倒入鸡蛋液。”

“翻炒十个呼吸。”

“十，九，八......”

铁馨一遍操作，一边小声嘀咕，最后竟然真的在那儿倒数十个数。

炒个菜而已，要不要搞个这么严谨？不知道的还以为她在进行火箭发射呢。

这幅场景要是让李恒看到，非得赏她两个脑瓜崩不可，敢不敢再死板一点？

他说的十个呼吸只是一个大概的时间，在翻炒的过程中还需要根据锅中鸡蛋的色泽，状态，气味来进行综合判断。

以此来决定何时起锅，而不是一味的追求精确的时间。

再说了不同人的一个呼吸用到的时间也不尽相同，根本就不能作为判断依据。

尽管过程中有些磕磕绊绊，铁馨最终还是将番茄炒蛋做了出来。

光是从外形来看，跟李恒炒出来的差别不大，就是不知道味道方面有什么差异了。

“馨儿姐真棒！”

铁馨一放下盘子，江雪儿就围过来，追捧道。

“先别夸我，尝尝看？”

铁馨递给江雪儿一双筷子，满怀期待的看着她说道。

“嗯。”

江雪儿没有犹豫，夹起一筷子鸡蛋就送进了嘴里。

“怎么样？怎么样？好吃不？”

铁馨屏住呼吸，焦急地问道。

“好，好吃。”

“真的，假的？我也来尝尝看。”

听闻江雪儿说好吃，白大宝也围过来凑热闹。

“嗯，确实不错，馨儿你长进了不少啊！”

一筷子鸡蛋下肚后，白大宝也夸起了铁馨。

“一边去，馨儿也是你叫的。”

铁馨对着白大宝的屁股就是一脚，可惜被他很轻松的就躲开了。

已有两个人给出了好评，铁馨终于有底气亲自尝尝她做的菜。

菜肴入口，鸡蛋的口感稍微有些老，看来还是没有控制好火候啊。

另外就是菜品的整体口味偏酸，应该是糖放少了。

按照李恒的说法，做这个菜的时候，加入少量的糖能中和一部分番茄自带的酸味。