第513章 烤红薯（1/2）

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家里有储存东西的地窖，林烨和小红一起把那些要留下来自己吃的红薯，搬入地窖，然后倒出来。

到了地窖里，用麻袋装反而更不利于保存。

“捡一些出去，晚上熬红薯粥吃。”林烨对小红说道。

小红挑选了几条个头大的。

削去皮之后，切成块，在熬粥的时候放入其中，就可以了，不需要另外的操作。

简简单单，烧出来的粥，带有红薯的香甜。

担心孙爷爷不吃红薯，小红又把中午的饭菜给热了。

淼淼和林烨对红薯粥还是很感兴趣的。

中午李婶送的红薯，也被林烨和淼淼吃完了。

林烨给院子里堆积如山的红薯拍了个照，发朋友圈。

发出去不久后，便收到了很多点赞和评论。

陆瑶：想吃/吧唧嘴。

“想吃+1。”

“队形。”

...

林烨@了黄小厨，想吃就过来拿。

这么多，他也吃不完。

不过要自取，人太多了，送不过来。

黄小厨很快回复了一个憨笑的表情。

离得近就是好啊，一抬腿的功夫，就有各种好吃的。

其余人...

“黄老师近水楼台先得月啊。”

“这一波羡慕了。”

“烨哥，我们也要...”

“快递过来吧，运费到付。”

林烨...

“人太多了，送不过来，目前只支持自取啊，而且一人也只能拿30斤，多了就没有。”

林烨让小白把红薯称重了，一共是5000斤，挑出来果形漂亮的，大概1000斤出头，其余的会全部拿来洗粉。

红薯的淀粉含量大概在20%-28%，但一般洗不出这么多，因为在操作过程中，会流失一部分，最后10斤红薯能洗出1.5斤左右的淀粉，已经不错了。

所以这些红薯，到最后会变成600斤左右的红薯粉。

红薯粉比红薯吃香，能卖到8块左右。

所以现在农村地区，很多家庭都选择自己洗粉，能多卖一些钱，或者自己留着吃，也是个不错的选择。

“烨哥，煮红薯，我们已经吃过了，但烤红薯还没有吃，要不烤几条来尝尝？”淼淼有些馋。

烤红薯和煮红薯，完全是两个味道。

烤红薯更香一些，但也更上火。

“可以，但你只能吃一点点。”林烨说道：“最多一条。”

“那能不能大条一些？”淼淼嘻嘻一笑，一条和一条也是有区别的大条的红薯，是小条的红薯好几倍。

“这个没得商量，太上火了，吃多了，不好。”

孕妇本就火气重，火上加火。

小红从墙角弄来了一些砖块，搭起了简易的烤红薯架子。

下方放柴火，中间用铁条搭一个烧烤架，把红薯放置在上面，然后点燃下方的柴堆。

火候一定要掌握好，一般十分钟左右就可以了。

如果对红薯是否烤熟，存有疑问的话，可以拿一根筷子戳戳，红薯熟了之后，外焦里嫩，会变软，能戳通透了，那就是熟了，可以吃了。