第五十五章 水果店一系列经营措施出炉!(2/2)
这些提醒、普及水果知识的小举动,不谈会有多大的效果,但最起码能让顾客感到一丝舒服。
莫宇觉得就足够了。
【4.增加免费切果服务。】
刚才逛宾果纷纷的时候,看见店里面连个切台都没有,莫宇就想到了这点。
在几年后,水果店帮切水果的服务基本上是全面普及了。
只要规模不是特别小,基本就都有这类服务。
对于顾客来说,特别是那种比较懒的,这类服务还是相当不错的,能获得不少好评。
当然,莫宇想到这个,不单单是基于这个原因,还有一个更重要的出发点...
他准备把水果销往情缘网吧、今日宾馆!
让那两个资产里的客人,可以直接点水果吃!
这是增加客户数量的一种方式!
而切果,就是必须的第一步,因为像上网的客人可没时间自己去弄水果,嫌麻烦!
只有切好的,才有可能让他们感兴趣!
到时候再推出二拼、三拼、四拼...多种水果拼盘!
做成果盘或果杯!
莫宇自然不是心血来潮,而是前世未来几年里面,他见证了这类水果大受欢迎,是证明了有市场存在的!
目前莫宇唯一拿不准的,就是这些客户群体都是学生,不是那种白领...试试吧,多卖一份算一份!
借着这个机会,莫宇还想着初步尝试一下外卖服务,因为这种模式其实就是属于外卖了。
提前去试试水,也算是为后面的外卖项目积累一批经验。
【5.推出会员!】
想要培养回头客、忠实顾客群体,实体店铺永远绕不开会员制。
这是最直接有效的办法!
莫宇自然是不会忘记这个。
而会员,肯定要有其特殊性,要不然就根本吸引不到人来办会员卡。
莫宇准备了两点。
第一,会员买满35元,即享受9折优惠。
在定价已经很便宜的基础上,再享受个九折,这个诱惑力不可谓不大!
而这个35是莫宇精心计算的结果,35元的九折,就是31.5元!稳稳的超过了30,达到了系统获取金币的要求!
但这里有个问题,莫宇期望的是,尽可能多的30元一单的销售,这样金币才能更多!
就像有些客户,一次买了一百元的水果,莫宇肯定是想把这一单,拆成三单!
这方面他还跟系统去确认过了,只要满足三十元的消费即可获得1金币,其它的没有限制!
所以,针对这一点,莫宇想出了第二点!
实际消费满30元,可积攒1会员点,1会员点=1元购买力!
在这种情况下,会员们应该都不用他说,会主动的去拆分订单,分开付款!
反正本身也不是一件麻烦事!
【6.推出水果礼盒。】
例如爱心礼盒之类的,水果店免费提供打包包装。
这是莫宇专门给男同学准备的。
以他的判断,男同胞自己买水果的可能性不大,不过,买水果送女生的可能性还是不小!
这就是他找的一个切入点!
如果效果好,这方面能提供不少的新客源!
“先这样吧,后面根据实际情况再去补充完善。”莫宇认真检查了一遍。
在人工成本增加、水果定价降低,毛利减少、免费提供礼盒等等。
成本一增,毛利一减,总体看下来,他其实上是全面舍去了水果店的利润了。
有肯定是还有利润,但基本上可以忽略不计。
除非...卖的的特别好!
那薄利多销的价值才能产生。
随后,莫宇确认没有遗漏之处后,站起身,径直往宾果纷纷赶去!