第三十五章 磨剑(1/2)
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汪师听着刘先石滔滔不绝的话,已经明白了他的意思。
“我的愿望,就是重振汪义楼的牌匾,让林景县,大至整个市,乃至全国都是第一的酒楼。”汪师平静的声音中不乏有豪迈之情。
“那你可知道,厨艺细细分起来,要有多少项,每项又要学多久,”刘先石看着汪师,说道:“火候,控温,切菜,调配,白案,雕刻等等等等。”
“和你比赛的何师傅也是一位天赋型厨师,他用了半辈子来学习手艺,你想短短几年就成为个中高手,你觉得切合实际吗?”
刘先石冷静分析,给现在光有着豪言壮语的汪师泼了一盆冷水,这些东西是要靠时间磨炼出来的,而且,一磨可能就是一辈子。
刘先石随即话锋一转,说道:“不过也不是没有办法,可能几天就能有顶尖的厨艺,也可能是一辈子穷经历练才能达到。”
“你指的是,我爸?”
汪师听到这话有些拨云见日,但还是不明白刘先石具体用意何在。
“你父亲在厨艺上钻研十几年,还看过记载着厨艺的那份书,他虽然不能做菜了,但是他的经验和知识,就是你的。”
“饭要一口一口吃,要想开一个规模庞大,全国闻名的酒楼,还要有其他专长的师傅,白案,调配,选购,”
汪师明白了,刘先石这是让自己等父亲出狱后再做打算。
“那刘先生,你的那本书能不能拿过来看一看,和李鹏的那一本,会不会有新的发现。”
刘先石看着汪师,心里知道他在想什么:“每个书上记载的乱码和乱字都是不尽相同,这两本在一起得到的东西恐怕还是不通,不过一个月以后,我会带着那本书过来,那时,你要想办法接近李鹏,拿到那一本。”
“一个月?”
汪师看着刘先石,用劳斯莱斯跑长途的人,难道还差那点运费?
刘先石看着汪师,右眼的眼神里有些伤感:“今天我也是来向你道别的,我的家在云南,出了一点问题,所以,应该在一个月左右,我再会回来。”
“那把菜刀你要好好练,好好用,它将会成为你在厨艺道路上一个强有力的帮手!”
汪师看着面前落寞之色的刘先石,像一位饱经沧桑的老者,有些不敢认识,以前的刘先石春风满面,虽然四十五六,但整体看起来像一位三十多的男子,丝毫不像是愁苦之人。
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