第272章 桂林米粉(1/2)
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真的要做螺蛳粉么?
几个孩子对那个味道是心有余悸。
尤其是团团和朵朵他们两个,最后也没有吃的下去那个螺蛳粉的味道。
不过秦晚词也没强求,只是说,那个味道,受不了的是真的受不了,不是说要忍耐或者捏着鼻子就能接受的。
所以吃不下去,也没必要强求自己。
而想到秦宁,最近确实有些脾胃虚弱,也不适合吃螺蛳粉,便说道:“今天给你们做米粉。”
晋国没有桂林这个地名,秦晚词今日就是想尝试下桂林米粉。
皇庄新送来的稻米,是秦晚词的种子大批量种植,成熟的第一批。
果实莹白,用清澈的水泡涨,然后研磨化浆,揣成粉团煮热。
大家都开始帮忙,秦宁抢了程惠劈柴的活儿,秦老夫人也换了棉布的衣裳,坐到了灶台边儿,抢了团团和圆圆的活儿。
秦明智吓得心惊胆战,生怕秦宁闪了腰,一直帮着抱柴火,但是眼睛却盯着秦宁,准备他闪了腰的时候,赶紧冲过去帮忙。
程惠和顾之言,则是接过了研磨的活计,莫予书和秦晚词则是帮忙过过滤。
萧暮雨也找到了自己的工作,就是和几个孩子一起挑选一会儿熬制卤水时候的药材。
选一种,背一种,考一种,考药效,考用法和用量,考配比。
这种边儿玩儿边学的方式,早就被几个孩子习惯了。
很快也吸引了秦明智的心神,他们也认识草药,但是也就是有数的那几种,止血的等等。
完全没想到,可以这么玩儿,这么学,这么淘气!
然后,又觉得,他们父母也是没这个耐心和时间的,而那些侍卫也好,嬷嬷也好,也压不住这些淘小子,也没这么丰富的学识。
“姐姐好厉害啊……”秦明智情不自禁的说到。
“哪有,”秦晚词谦虚,我也有好多不知道的。
“怎么会?”秦明智现在已经要化身秦晚词的脑残粉了,姐姐怎么可能有不会的东西?
“你看,我不会带兵,我不会耍红缨枪,我也不会绣花!我也就会做饭,学医也是和孩子们一起的,倒是你姐夫都会……”
秦明智摇头,他又不是明信那个摄政王的脑残粉:“姐夫唯一的优点就是眼光好。”
然后小心的看了莫予书一眼,却发现莫予书不但没有反驳,反而微微点了点头。
然后低下了头,收回八洲失地的姐夫,还真不是眼光好,那是文武双全,是晋国所有武官的偶像啊!
于是小声又夸奖了一句:“还一个优点,长的能乐死丈母娘。”
“哈哈哈”,看着莫予书瞬间无奈的眼神,大家都笑开了。
不管怎么笑闹,手上却都没有停。
压榨成粉后,再在水中团成一团,经过反复的揣揉,此时米粉已经十分的劲道。
苗苗和朵朵继续利用轻功飞屋顶,长长的一根就那样晾上去,到底都没有断。
这边儿米粉一根一根的做,秦晚词便开始熬制卤水。
卤水是用草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料,专治脘腹疼痛、消化不良、上吐下泻的。
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bsp; 对于肠胃算是非常的友好。
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