第一百三十章 饭店整顿（1/2）

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在兼并了几家私人酒坊之后，沙阳县酒厂工人不足的问题得到了缓解，当然，从长远来看，这还是不够的，因为现在“岳王醉”的销售势头非常猛，中秋之后，很快又会迎来元旦和春节两个销售高峰期，所以现在就要未雨绸缪了。

酒厂的销售势头之火爆，让县委和县政府的一干领导们都是喜上眉梢，不过他们也注意到了现在县酒厂的生产能力不足的情况，周东平在跟牛茂实等人商量之后，做出了将沙阳县另外两个酒厂与县酒厂合并的决定。

这两个酒厂一个在沙阳县东边离县城最远的和镇公社，一个是在沙阳县西边的青山公社，也都是县属企业，规模都稍稍小于县酒厂，可是这三家酒厂合并之后，县酒厂的生产能力至少可以提升五六倍，暂时可以满足需求了。

县酒厂在进行制度改革之后两个月之内就重新走上了正轨，而沙阳县人民饭店也是来了一个大变样。

黄元良在上任之后，首先让人民饭店停业半个月进行了整顿，在这半个月里，他对饭店里里外外全部重新进行了粉刷、装修，然后用木板分隔出了几个包厢，这期间，他对饭店的所有员工进行了一番训话，将饭店的新制度宣布了下去。

新制度很简单，以后所有人的工资都是按照饭店的营业额来计算的，而且在制度里对工资的计算有着明确的标准，营业额达到多少，能拿到多少工资让人一目了然。

有心算快的人，马上就算了出来，如果这个月的营业额能够比上个月的营业翻一倍的话，那他们的工资差不多也能涨一倍，而如果能翻几倍的话？那画面太美，他已经不敢想象了，他当时就美滋滋的笑了起来。

不过黄元良的下一句话马上就让他笑不起来了：“从今天开始，我们要狠抓服务质量，店里所有人员的衣着必须整洁，不能迟到早退，不能在店里乱拿乱吃，有上述行为的，都要罚款。而且以后要实行微笑服务，态度要好，服务要周到，我每天就坐在店里，你们的服务态度怎么样我看得见。而且我还会鼓励客人投诉，如果你们被投诉的话，只要事情查实，被投诉的人第一次扣五块，第二次扣十块，如果有第三次的话，那对不起，你就得回家反思反思了，反思期间是没有工资发的。这条规定适合所有人，哪怕是厨房的厨师，如果你的菜炒得不好吃被投诉了的话，也照样扣钱！”