129 火遍鞍城(1/2)
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伍环奇怪啊,这一天,怎么突然来了这么多学生党?
看这些学生的年纪,那都是大学生啊。要说青麒麟西餐厅这个位置,离鞍城的高校都不是很近啊,更没有直接挨着的,这可就怪了,这是哪儿的学生呢?
事情还远没有结束。
第二天,依然是爆满,还都是二十出头的学生党,中午大小伙子,晚上一对对儿的小对象。营业额,4800。
第三天,如是,营业额5300。
……
……
……
第十天,如是,营业额6900。
一转眼儿,就是10天过去了,青麒麟西餐厅中晚两餐是人满为患,更有的大学生,来晚了就没地方了,只好在外面等。
伍环没办法,只好准备了一些小桌子、小凳子,就放在餐厅大门外,再配点瓜子、零食,让人家没吃上的排位候桌。
这一下子,还成了极好的宣传手段了,来来往往的行人、邻里邻居的买卖人,全都看见这家新开的西餐厅,火到一个爆。你想,这么火,那肯定是有原因啊。要么是味道好,要么是价格不高。
这一下,除了定点来用餐的大学生们,各年龄段、各阶层的人也陆续开始往餐厅里进了。
以前啊,还感觉这么点个西餐厅,鞍腾原来的10多个人有点超员,现在一看,还不够用了。
后厨就得四五个,要不忙不过来,上菜的最少得仨,青曼专门负责收银,剩余的就全去备货。厨房的大冰柜已经不够用了,伍环当即立断,又进了三个大冰柜,全放到地下室去,就这样,每天备的料也就是将将够用。
一晃儿,20天过去了,青麒麟西餐厅生意的火爆程度是有增无减,从中午11点一开门,这客人就不断,中午、晚上更是人满为患、总有那么20多在外面排队的,这一波下来就得干到晚上11点去。
就这样,还有人问,可不可以24小时,因为他就喜欢后半夜两点吃东西。
西餐厅生意这一火爆,地下室的运动鞋等体育用品的销售也是水涨船高,尤其是青麒麟运动鞋,从那天卖出5双开始,是持续走高,到后面基本都稳定在日销售30双以上。
再看营业额,青麒麟西餐厅连同青麒麟运动品牌,这两项,从5000开始一路上涨,到后来基本稳定在日销售20000,最高点32000!
青曼、张乾、黄仁等人,对伍环的高瞻远瞩和运筹帷幄,简直是佩服的五体投地!
伍环也是有点晕乎乎的,这叫什么?这就叫时气!
人走时气马走膘,兔子走时气枪都打不着!
我伍环被命运玩弄了这么多年,终于一招时来运转,是吐气扬眉!
可是,赚钱也是一件痛并快乐的事情。青麒麟是赚大了,可是这休息时间就少多了。要不唐伯虎怎么说呢——若将贫贱比车吗,他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
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