第十九章 连吃带拿是规矩(1/2)

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李抗战带着傻柱,拎着他从随身仓库里拿出来的十斤豆腐卷,按照郝主任给的纸条上的地址,来到了人事科长的家里。

“方科长。”

“李师傅,就等你了。”

方科长早早的翘班了。

来到方科长家的厨房,里面摆满了食材。

方科长不经意间塞入他兜里一个红包。

笑道:“李师傅,剩下的就交给你了,六桌,晚上客人一来咱们就开餐。”

李抗战点头,问了方科长有没有人忌口,或者不吃辣。

方科长表示,他母亲不吃辣,单独坐一桌不放辣的,其余的正常。

接着方科长出去迎客去了,李抗战让傻柱收拾食材。

他看到菜板子上放着两盒大前门。

顺手扔给傻柱一包:“傻柱,拿着抽。”

傻柱:“师父,这是人家给您的,我拿不好吧?”

傻柱明明眼睛盯着大前门,但却口不对心。

李抗战笑道:“行了,我还不知道你?”

“给你就收着吧。”

傻柱把烟收好,看着鸡鸭鱼肉,还有海鲜,砸吧嘴:“这些领导天天大鱼大肉,日子过的太他娘的舒坦了。”

李抗战叼着烟:“要不怎么都想当领导呢。”

每次都做红烧鱼,这次李抗战准备做糖醋鱼,红烧鱼大家都吃够了,也该换换口味了。

小鸡每次都炖蘑菇,这次李抗战也决定换个做法,做脆皮鸡。

鸭子炖汤都喝过,但姜爆鸭估计他们没吃过。

猪肉每次都做红烧肉,但他准备做梅菜扣肉。

六个肘子,李抗战做名菜东坡肘子。

鸡蛋做酥黄菜,俗称是挂浆鸡蛋。

虾,李抗战做了蒜蓉粉丝蒸虾。

螃蟹清蒸的话也显不出自己的厨艺,做个香爆梭子蟹。

八个硬菜,再配四个素菜。

麻婆豆腐。

炸豆腐卷。

黄瓜拉皮,凉菜,在北方是必不可少的。

凉拌木耳。

李抗战做菜的时候,傻柱看得入神了。

他喊了好几声让傻柱给递东西,傻柱都没反应过来,后来干脆就自己动手了。

好在傻柱把食材都处理完了。

看着时间差不多了。

“傻柱,上菜。”

“唉,唉,”

傻柱开始往出端菜,李抗战看着厨房没人了,海鲜,猪肉,他截留下来的都放进了随身仓库。

就连花生油他都没放过,只给方科长溜了个桶底。

花生油八毛钱一斤,还要票,你能想象这个时候的人炒菜只放几滴油的场面吗?

所以说,油是个好东西啊。

傻柱回来就要吃饭,李抗战拦住他:“装起来,咱们回去吃吧。”

傻柱点头:“也行,这厨房始终没有在家里自在。”

李抗战看着傻柱的怀里,鼓鼓囊囊的问道:“你腋下夹的什么啊?”

傻柱贼笑道:“师父,您瞧。”

“哟呵,四川名酒,全兴大曲。”

李抗战不用问也知道,这是傻柱顺回来的。

嗯,厨子做饭连吃带拿是规矩。

“师傅,您还给他收拾厨房啊?”

李抗战:“只是简单的划拉一下,就扫个地。”

傻柱哪能让师傅干活,他看着?

扫完地,李抗战偷偷的跟主人家打了招呼,就跑了。

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