第296章 请吃饭（1/2）

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美食栏目这么多，当初杨凯能够立项拍这个节目也是打着造福百姓，改善百姓生活，增添百姓文娱知识的旗号。

现在这样的节目播出去，不用看完整的，他都觉得不好啊。

这不是等着被领导砍节目吗？

叶檀见此，想了想，倒是提出了一个解决方法。

“这三道菜可以做，不过我们可以试试做改良创意版，简化制作步骤，让实操技艺趣味性更强，同时呢也可以介绍一些做三道菜或者处理食材的专业方法。”

听到这里，杨凯觉得这个主意不错。

“怎么改啊？”他不由得问道。

第一道糖醋西湖醋鱼，其实老百姓用一整条鱼做有难度，不会处理。

其实可以改成糖醋鱼排，将鱼肉片下来，只要腌制一下，分成两片，在上面切花刀，用少量的油煎炸定型。最后调个桂花酸甜汁。

造型也是选择了简单好看的摆盘，最后的效果看着十分漂亮，做起来却是不难的。

芝麻红烧小排骨，也是将油炸换成了煎排骨，炒糖加入可乐红烧的方法，最后撒上芝麻就行。

荷叶香鸡类似泥焗鸡，但叶檀和厉胜澜商量改成了两个鸡腿肉，不包整鸡。两片荷叶抱着腌制的鸡肉加上锡纸放入粗盐里在锅里焗，最后摆盘两块方形荷叶包鸡看着十分雅致。

这三道菜，经过叶檀的改良，无论是做法还是外观都呈现出了极佳的视觉效果。

而且最重要的是，她的改良符合了节目的调性。

试问，现在华夏还在建成小康社会，老百姓们还没办法像后世那样想吃什么就吃什么。

买个菜，请客吃饭，每一位家里的主妇都要精打细算。

节目组不能做这些饭店式的奢华菜式给老百姓学习啊。

这不是找骂吗？

整改后，整个拍摄十分顺利。

张一伦原本也以为这两位美丽的女大厨没什么真本事。

可是在录制节目的时候，她们却将每一道菜背后的小故事，以及各种技巧如同朋友聊天一样，娓娓道来。

张一伦也觉得跟她们合作实在是舒服至极。

这种合作的默契其实不常见的，对此他也是十分的满意。

更是在录制完节目后，和两人交换了联系方式。

“叶小姐、厉小姐，能跟你们合作真是我的荣幸。”

作为明星，张一伦自是八面玲珑，很会说话。

叶檀不卑不亢，接的上话，厉胜澜作为大家传承自带底蕴。

三人第一次的合作堪称完美。

张一伦临走的时候，更是拍了拍导演杨凯的肩膀。

“杨导，你的眼光真是好啊，你这档节目，一定能火。”

这话不是随便说的，张一伦做过那么多节目，眼光还是有的。

私底下，他和杨凯也是好友。

但是，这话还是第一次对杨凯说。

杨凯听到了不由得更是开心。

“行！承你贵言了！”

这个美食节目是每周录制一次，在跟栏目组确定了时间之后，叶檀便和厉胜澜一起离开了。

忙碌了一天，出来的时候已经是傍晚了。

厉胜澜笑着对叶檀邀请：“檀老板，赏脸跟我去吃个饭吗？”

看着厉胜澜笑眯眯的模样，叶檀点了点头：“好呀，不知道厉当家想跟我吃什么？”

说罢，两人各自开上车便出发了。