第八十一章 新菜品,过桥面（2/2）

“你去帮我买两只鸡回来。”花浅浅对胡薇说。

目前花浅浅的这个久了，还算是在当地比较高端的一种，所以如果花浅浅要添加新的菜品的话，那这些菜品也一定要清新。

胡薇点了点头，买回来两只公鸡，又去后院儿把这些鸡给洗剥干净，递给花浅浅。

“娘娘，您要用这个做什么？”胡薇问道。

“看着你就知道了。”花浅浅说。

花浅浅找了一个大锅，锅里面添上葱姜水，又加了各种调味料，把两只鸡扔进去，就开始炖起来。

没过多长时间，锅里面就已经冒出来了香味，花浅浅揭开锅盖一看，上面也漂浮着金黄色的油脂。

这个汤色不错，看来花浅浅头一次做过桥米线就能成功。

沈渊和胡薇靠过来，看着这一锅浓汤。

花浅浅把碗和勺子递到他们手上：“给，尝一尝，看看味道怎么样。”

两人每人舀了一小勺汤，喝下去，果然觉得味美汤鲜，而且在夏天的时候喝上这一锅热汤，竟然不会觉得冲突。

沈渊说：?“味道确实不错，不过你下一次研究出来的菜品是鸡汤吗？”

花浅浅微笑，没说话。

现在花浅浅这里已经有了不少汤的种类了，如果花浅浅在这个时候添加出来这样的汤，估计不会引起什么流量。

胡薇说：“好喝是好喝，不过这么一大锅汤财放了两只鸡，太少了点吧。”

看见这两个人一直疑惑不解的样子，花浅浅才终于说出自己的想法。

“我这次熬的这个东西不是鸡汤，是面汤。”花浅浅说。

既然花浅浅想要中和螺狮粉的味道的话，肯定要选择一些清淡一点的东西。

没有什么东西比过桥米线更适合了。

刚才花浅浅熬出来的汤正是过桥米线当中需要用到的高汤。

而且这还只是初次研究，花浅浅接下来还打算用骨头熬一锅来试试看，看看两者究竟哪个会更受欢迎。

这个地方的面条基本上都是一些清汤面或者炸酱面，实在是没有什么特殊的。

所以花浅浅才想出这样一个办法，而且最重要的是过桥米线需要用的时间并不多。

很适合们这个地方。

盛出一碗高汤，花浅浅揉了些面扔进去，又点上一些辣子。

花浅浅又把之前沈渊准备的那些食材都放进了一个木头碗里面装在一个托盘上。

这些东西放在一起看起来十分精致。

“我回头去想办法做出来一些格子一样的盘子，到时候把这些东西放在一起。”花浅浅说。

花浅浅是想要做过桥米线的，只是米线需要用的步骤，现在花浅浅还没有完全准备妥当，所以先用面来代替，虽然没有米线，吃起来那么轻口，但是味道也很特殊。

沈渊看见花浅浅做的这碗面，点了点头：“确实挺有想法的。”

古往今来第一人啊。

“那当然了。”花浅浅微笑。