第992章(2/2)
苏麒麟这次专门安排了神户牛排来招待他们,这令罗伯特与朱丽叶夫人全都产生了浓浓兴致。
苏麒麟再度嘿嘿一笑:“没错,这就是闻名世界的神户牛排!”
扫视着罗伯特与朱丽叶夫妇脸上的惊讶之色,苏麒麟就知道自己准备的这场餐品准备对了。
殊不知,神户牛肉是专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。
只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且以前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。
为了准备这场餐品,苏麒麟不惜请教自己的好友山本一木。
山本一木出身扶桑,他深知扶桑神户牛肉十分有名,特地让苏麒麟安排神户牛肉进行招待。
“没想到这就是神户牛排!”朱丽叶夫人惊叹道。
身为一名海外人士,朱丽叶夫人这一生中吃的牛排不计其数,神户牛肉的大名她自然有所耳闻。
世界上最好吃的牛肉排行榜中,有人将神户牛肉排为世界第一,神户牛肉不仅肉质鲜美,鲜而不腻,而且还入口即化,是餐桌上不可多得的一道珍馐。
尤其是神户牛肉里面的神户牛排,更是有价无市,很是抢手。
据说,神户牛肉之所以这么美味,主要是得益于他们与众不同的饲养方式,传闻除了保证其纯正的血统外,在饲养的过程中所喂养的都是绿色的青草,为了提高其食欲,还需要每天投喂啤酒这些给牛喝。
更令人不可思议的是,饲养员每天还要为其按摩,以促进牛的血液循环,听轻音乐,令神户牛放松心情。
因此,在这种环境下成长起来的神户牛,它们的肉质和纹理都非常的特殊,肌肉和肥肉分布非常均匀,具备上乘牛肉品质的各项标准。
罗伯特也惊叹道:“以前都听闻神户牛肉不可多得,人间美味,没想到今日终于见到了!”