第92章 上上之策（1/2）

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中午，沈明珠杀了两条鱼，做了一大盆最正宗的水煮鱼，吃完了嫩滑的鱼片，再吃下面丰富的配菜。

今天的配菜不仅有黄豆芽，还有早上刚从菜地里弄回来的莴笋，小青菜。这些配菜从盆底夹起来，沾上香喷喷的红油，味道是真的好。

大伙第一次吃黄豆芽，另外一盆辣椒呛炒黄豆芽，也吃得一干二净。

“三弟妹，你可真有办法，一般豆子发芽了，出了地面就展开绿叶，可不会像这个又长又嫩。你有没有算过，一斤豆子，可以发多少斤豆芽？”蒋山问。

蒋小乔一脸骄傲的抢先应道：“大哥，三嫂做事，你还不放心？黄包还没泡之前，我和三嫂就给黄豆和绿豆过称，刚才也给发出来的芽过了称。一斤黄豆可以发七八斤豆芽，一斤绿豆可以发十斤豆芽呢，你说我三嫂她厉不厉害？”

众人听后，惊得嘴巴都合不拢。

这也太神奇了吧？

他们可不敢往这个数字上猜测。大伙都不敢置信的看着沈明珠，等着他给一个确定的数据。

沈明珠点点头，“是的，小乔说的没错。”

“我的天啊。”王氏惊呼一声。

蒋小乔看着王氏那样，忍不住咯咯的笑了，“二嫂，三嫂以后还不知道会给我们带来多少惊喜，你可得稳着一些。”

众人都笑了。

沈明珠趁着这时候跟大伙说了她的想法，听她说准备送一些豆芽到酒楼，如果可行的话，就多发一些。

这样的好事，肯定不会有人反对。

第二天，沈明珠跟着蒋家兄弟三人去送鱼，她把豆芽给福叔跟贺东升看，简单说了一下这豆芽怎样做好吃一些。

豆芽在这个地方，那是新鲜玩意，吃起来口感清脆，还有淡淡的豆子味，加上些些辣椒和花椒炝炒，又能神奇得盖住豆子味。

贺东升让她回去发两箱绿豆芽和两箱黄豆芽，先试一试。

沈明珠自然也没想过一下子就要他接受全新的东西，点头应下，回家就泡豆子发豆芽。

六天后，四箱豆芽送到了酒楼，当天以赠送的方式推出炝炒豆芽，凉拌豆芽，就连水煮鱼里面也加了黄豆芽。

一天下来，客人的反馈都是好的，贺东升心中也就有数了。

贺家的酒楼，全国上下几十家，他们推出一个菜，那需要的食材数量也是相当惊人的。

离这里远的地方，自然没办法从这里运豆芽过去。

贺东升找沈明珠商量之后，决定镇上酒楼，还有附近四家酒楼的日常所需豆芽，全部由蒋家供应。

蒋家只需要把发了五天的豆芽送到镇上，他们会有专门的人送到各处。至于别处的豆芽，有贺家的人来发，沈明珠把发豆芽的方法教给贺东升。

另外，沈明珠决定不再做鱼丸了，贺家酒楼所需要的鱼丸，由酒楼的人自己做。

“三弟妹，我们为什么突然不做鱼丸的？做鱼丸我们大家都很熟练了，而且我们又有鱼，为什么不做呢？”

晚饭后，沈明珠宣布了这事，这可把一家老小都吓着了。这些日子以来，他们都习惯了每天在院子里做鱼丸，也舍不得那份收入。