第353章蛋炒饭（2/2）

“中年妇人闻言，立时放下了手上的活计，向后厨方向走去。

男子名叫余华，今年刚过四十岁，有一位妻子名叫田芸，两个女儿，一个叫余蕙，一个叫余兰，取自蕙质兰心之意。

一家四口，守着这家小店，至今差不多已有快四年时间了。

曾经，余华也是一名实力不弱的武者，只因一次意外受伤，丹田被毁，重新沦为普通人。

年轻时，余华家境颇丰，对学业无爱的他，立志成为一名美食家，营养师。

在经过一番努力后，也算取得了些许成就，只不过经历太少，年纪太轻，在哪一行并没有多大的名气。

后来，大黑暗来临，余华响应国家的号召，毅然决然踏上了习武的道路。

最后，凭借自身刻苦努力，花了整整十数年时间，他终于达到了大武师修为。

原本以为此生有望进入先天之境瞧瞧，却不想一次意外，被妖兽伤了丹田，十几年苦修付之东流。

一般来说，普通人经历这种事情，大多会一蹶不振，至此颓废下去，对生活失去希望，沦为芸芸众生中的一员。

巨大的落差，甚至会让人失去活下去的念头。

然而，余华却从没有因为失去修为而生出一丝颓废，反而在经过短暂的休息，身体恢复后，便带着自己的老婆和一对女儿，以及以前留存下来的积蓄，毅然决然的开起了这家小店。

通过年轻时留下的手艺，一点点不断改进，余华将各种兽肉做成美味佳肴，同时，还将兽肉里蕴含的能量完整的保留了下来。

几年时间，从一开始身边少有的几个朋友前来捧场，到不断有武者慕名而来，他的小店算是有了一批真正的固定客源。

虽然他制定的价格，对于普通人来说或许有些昂贵，但对武者来说，却非常的实惠。

其中大部分花销，他都用在了食材上，可以说，在他这里消费，每一道菜都绝对称得上是物超所值。

相信很多人都听说这样一句话，‘蛋炒饭最简单最困难’。

很多学厨艺的人，这蛋炒饭恐怕是一个无法避开的一道坎。

这简单的一份蛋炒饭，十分考验一个厨师的功底。

好与坏，人们只需要尝试一口，就能够品味出来。

有人说，蛋炒饭需要用隔夜饭来炒，才最好吃。

也有人说，蛋炒饭需要用新鲜的饭来炒，才最好吃。

正所谓‘公说公有理，婆说婆有理’。

其实这两种说法，都有它的道理。

隔夜的米饭，因为长时间暴露在空气中，致使米饭的水分挥发的特别快，翻炒过后，比较有嚼劲。

而新鲜的米饭，米饭中的水分极大的保留了下来，炒出来的蛋炒饭会比较酥软可口。

两种蛋炒饭，味道都差不多，只不过在口感上略微有所不同，至于到底哪一种更好吃，只能说依照个人口味了。