吃卤煮(1/2)
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返回新公司的路上,我半路下了车,又去逛了逛前门胡同,上次逛胡同,学校失火了,这次我也辞职了,离开了学校,时间过得很快,两次逛胡同,却是不一样的心境。
有预感,以后来悠闲的逛胡同的次数会少了,因为新公司上班是6天班,而且是做业务,有时候还要去跑工地,所以,可能就没什么周六日休息的时候了,我自己也做好了准备。
以前总会路过一家卤煮店,这次又是在很远的地方就闻到了一股股臭香臭香的味道,这次想了想,奖励自己吃一次吧,也算是庆祝自己有了新的工作。
于是我一身轻松的走进了卤煮店,人真的是太多了,后面有很多人排队,这个店是一家百年老店,看来一定很好吃的样子,我也就耐着性子在后面排队,然后悄悄的观察别人都是点的什么。
卤煮的大锅就在一进门的右手边,里面煮了很多黑呼呼的猪肺、五花肉、猪大肠、肠、猪肚、豆腐泡儿什么的,还有火烧。
我看了看头顶上的菜单,还有什么芥末堆儿和灌肠,我也不知道是什么,看图片,应该很好吃的样子。
终于轮到我了,里面的师傅问我要什么,我说我什么都要。
那师傅看了看我,说,姑娘,你能吃的完么?
我很轻快的说,我能,我喜欢吃。
为了不露怯,我假装吃过的样子。
只见那师傅熟练的从里面捞出来几样卤煮,迅速的切成小块,放在了一个大海碗里,然后又问我,要几个火烧,我说两个吧。
那师傅又看看我说,刚和你吃不了,一个吧,不够吃再来要。
我看着师傅一脸横肉的样子,倒是挺贴心的。
我又要了一份芥末堆儿和炸灌肠,一份份的放在了已经空下来的桌子上,这会儿已经下午2点多了,餐馆里的人也渐渐的少了起来,刚进来的时候还没有座位,这会儿挺好,有了座位,我赶紧坐了下来,迫不及待的想尝尝这个勾了我一年多馋虫的东西到底味道怎么样。
这也是我自从到了北京后,第一次花巨款在外面吃饭,花了差不多50块钱,心里着实还是有些心疼的,因为那会儿50块钱,已经足够妹妹在学校一周的饭钱了。
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