第8章 开业准备(2/2)

做饭嘛,最重要的就是一个经验和火候。烤肉尤是。裴行秀一开始上手,对许若灵那一排的调料有点手足无措,不过她到底不是新手,对烤肉的手法还是有经验的,学了一会儿,就找回了点自信。烤出来的肉除了料有点洒得不匀,味道倒还不错。

许若灵等她烤完了这一批羊肉串,就把她们姨甥两个撵了去先跟其他几人吃去,裴行秀还不肯,许若灵笑说也就这头一天,过几天,这些就都是她的活了。

不管在哪里,洒了孜然和辣椒粉的羊肉串,都是烧烤界的YYDS。裴行秀两人就跟霍去病第一次吃到许若灵做的炙肉时的反应差不多,不,应该是更甚,第一批二十串羊肉串除了霍去病四人一人吃了一串后,竟然都被她们两个给干掉了。

这还不算完,接下来,上一种串,她们两个惊叹一次。等到尝到了小龙虾和烤鱼,羊蝎子的味道时,更是嘴巴停不下来。等到扇贝和生蚝上了桌,越恬然更是杀疯了。一手拿着一把串,一把拿着筷子夹着一只生蚝里的肉,嘴巴还呼呼地吹着风,没吃过辣的她这会儿嘴唇都被辣肿了,但是却根本停不下来,简直就像是饿死鬼投胎。

许若灵把所有的串烤完,也坐在了桌边,看着这两个的吃相,心里对明天的开张也就有了底。

中午其实大家都吃得挺撑的,晚上也吃不下多少,许若灵和霍去病和貂蝉都含笑看着那两个狼吞虎咽的吃相,就着桌上的凉菜,慢慢地喝着冰啤酒,只有龙儿和一一小孩儿心性,饭要抢着吃才香,在姨甥两个的吃相影响下,也吃了不少。

许若灵着实准备了不少,就算是几个小的再能吃,也没能吃完。裴行秀和越恬然两个觉得食物都吃到了嗓子眼儿了,实在是吃不动了,裴行秀还把自己腰间的腰带解了开来。不解不行,肚子要撑破了。

就是这样,两人还是看着桌上的剩菜,有些舍不得放下筷子。许若灵闻弦歌而知雅意,笑着说要是不嫌弃的话,让两人走的时候,把剩菜打包带走,带给城里那些乞丐们吃去,扔了糟蹋了。两人点头不迭。

许若灵看裴行秀吃饱了,就跟她商量,明天开业,用今天晚上的菜色当菜单行不行。

这有什么不行的。裴行秀此生,就没有吃过这么好吃的烤肉。

不过她想了想,还是小心翼翼地问许若灵,准备怎么定价。还有,这肉都是什么肉,她竟然从没吃过。还有那种有着特殊香味的香料,是什么?多吗?

许若灵失笑,才想起来还没告诉她,今天烤得最多,她们两个吃得最香的那个肉,就是她们说的没人吃,腥膻难闻的羊肉。那一锅肉骨头,也是羊肉。那种调料,她这里多的是。

裴行秀是不想相信的,她怎么都不能相信从古至今,都没人愿意吃的肉,竟然在师父手下变了个味道。不过想想没人吃的扇贝和生蚝在师傅手下发出的鲜美至极的味道,还有那没人要的长得丑陋无比的小龙虾也让她欲罢不能,就也相信了。

即使这样,她还是告诉师父,明天还是先不要告诉那些食客,这肉是羊肉做的,等他们吃到嘴里了再说。而且菜价可不能定便宜了。师父的手艺是天下独一份,绝对不能卖得太便宜了,那就是自降身价,以后想涨,也涨不上来了。还有这啤酒,比有凤国,不,比全大陆的酒可好喝的太多了,定价尽管往高了报,反正别的地方也没有。

师徒两个商量了半天,羊肉串和牛肉串都定到了四十文一串,羊肉筋四十五文,内外腰两百文一个,鸡翅八十文一串,红柳大串一百文一串,大虾一百文一串,素菜类十五文一串,羊蝎子六百文一锅,烤鱼六百文一条,扇贝和生蚝都是八十文一个,啤酒三百文一杯,烤茄子金针菇和韭菜都是一百文一份。小龙虾先不上,卖卖看看情况再说。

许若灵觉得这个价格太高了,可裴行秀坚持,还嫌价格低呢,许若灵也依了她。

几人商量完,已经是深夜,好在裴行秀是武者,小酒馆离城中又近,带着越恬然就回家了。临走前还把剩菜都打包走了,龙儿还给越恬然带了两块海绵蛋糕,让她明天早上吃。

越恬然一点也不觉得累,一路上跟姨母小嘴叭叭个不停,还直喊着吃撑了,让姨母回家了给揉揉。裴行秀却一副心事忡忡的样子,一路上都不怎么搭理她,到了家,更是干脆把越恬然直接关进了院子里,又在外面把门锁上了,自己消失在了夜色里。

裴行秀今天拜许若灵为师也是真心的,她确实是个厨痴。但是她下午去辞工时,却又听从了玄泽和尚的指派,答应了要替六公主仔细打探小酒馆的底细。没办法,她到底是有凤国的国民,又当过先帝的御厨,心里自然是向着有凤国的,许若灵她们,到底是外人。

她一路急行,直接进了六公主府,禀明了身份后,就被带到了公主的寝殿。六公主正搂着玄泽等着她。