第132章 制定菜单(2/2)

那就做个辣菜,就选辣子鸡好了,配饭吃,贼开胃。”

慢慢的大家说了几句话后,紧张的气氛终于缓和了,三人也敢畅所欲言的发表自己的意见了,太阳都落山了,菜单也终于制定下来了。

明日就是去买上原材料,先做一遍,看看味道如何,如果没问题,就彻底敲定了。

当然了,柔儿又被叫过去品尝味道了。

按照昨日定下的菜单,妇人和男人开始在厨房里忙活起来了,因为这些菜都比较的简单,很快就做好了,柔儿细细品尝起来,每一道菜都会吃好几口,尝尝盐放的匀不匀称,味道哪里还有欠缺什么的。

江团团也跟着去吃,但也就吃出个好吃和一般来,让她说哪不对,还真说不出来。

柔儿全部吃完一遍后,闭上眼睛,开始静静的思考起来,大家都不敢打扰她,江团团都大气不敢出一口的。

半刻钟后,柔儿开始点评起来了,首先这个凉拌野菜,缺一点酸味儿,如果可以再腌制的更久一点就完美了,不如在开店前,就将野菜先做出来,放在盆里腌着,等到午时来人吃饭了,正好盛出来,这样上菜也快。

然后就是这道辣子鸡,炒辣椒的时候火候小了点,辣椒不够脆,又因为炒的时间有些久,太软了,口感不是很好,但鸡肉做的还不错。

然后柔儿就巴拉巴拉的讲了一个时辰,妇人和男人受益匪浅,像是打开了天窗一般,立刻顿悟了。

然后就回到厨房准备重新再做一遍,希望这次可以让东家满意。

小男孩看他们俩去厨房了,他便拿着麻布开始收拾起桌子来,很是勤快,不错不错,这一点也很受江团团的喜欢。

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又等了一个时辰后,终于全部重新做好了,端上饭桌,江团团和柔儿重新品尝起来,这次的味道就是比上次的好,不过江团团还是说不出哪好了,反正就是好了。

柔儿也夸赞道:“不错,就照着这样做,客人绝对少不了。”

大家开心的笑了起来。

江团团直接招呼他们三人坐下来一起吃,“站着干嘛,去搬个凳子坐下来一起吃,这么多菜呢,我们俩人又吃不完。”

妇人犹豫的说道:“我们是下人,这不太合适吧。”

“哎呀,什么下人不下人的,现在活已经结束了,我们就是朋友,况且这些不吃完就浪费了不是。”

男人道:“那我们就坐下吧。”

三人搬了板凳,坐下一起吃,吃得时候,他们自己都觉得,自己真厉害,做的饭真好吃啊。

吃着吃着,小男孩眼眶湿润起来了,颤抖着嘴唇道:“谢谢东家,我、我以后一定会尽全力干活的。”

江团团愣了两秒后,温柔的说道:“好,你们都要好好干活,干的好,以后给你们涨钱。”

大家斗志昂扬的齐声道:“好!”

正式开店就定在了后天,明天需要去采购些原料。