第四十二章 讲解(2/2)
说到底,他都不知道自己为什么会这么的兴奋。
(假酒害人)
张老头兴致勃勃,神采奕奕,唾沫横飞的为楼浅浅讲解了一大通。
也不管楼浅浅到底能不能够听得懂。
......
楼浅浅算是看出来了,张老头这是自己说起劲了,非要一次性说个过瘾。
讲到后面,都开始有点超纲了。
明明是低阶灵食材料的烹饪,他差点都要把中阶的部分给讲进去了。
楼浅浅忍无可忍的咳嗽了一声,试图提醒张老头收敛一点。
好在,这一声咳嗽声总算是起了作用。
张老头从宛如魔怔的状态中,清醒了一些。
张老头回忆了一番之前自己的状态,自己的一些行为,有些不好意思的挠了挠头顶。
奇了怪了,以前他教别人的时候,从来就没有发生过这种状况。
今天这到底是怎么了。
张老头疑惑不已。
......
张老头调整了一下自己的状况。
努力让自己的情绪平静一些后,才继续开始为楼浅浅讲课。
“还记得之前给你的那一本《灵食材料图谱》吗?”
张老头忽然提起了之前的《灵食材料图谱》。
楼浅浅虽然诧异不解,但还是回应道,“记得。”
“我先来为你讲解一道灵食——清蒸白灵青骨虾。”
“青骨虾生长于邱泽以南的位置,那边的气温适宜,很适合它们的繁殖居住。”
“青骨虾长度约莫有一尺,属性偏寒,烹饪的时候,需要有火属性的灵食材料,用于中和寒气。”
“清蒸白灵青骨虾,这道菜的特点是口感顺滑,爽口,回味无穷。所以,对于火候的把控一定要细微。虾肉的肉质一定要保持住,不能够炒老了。”
“一道清蒸白灵青骨虾的口感稍有不对,那么便是彻头彻尾的失败。”
“在最后,一定要记得要用白灵果汁,提升虾肉的鲜美口感。”
“......”
张老头滔滔不绝的给楼浅浅讲解着。
楼浅浅认真听着,一丝不苟,时而皱眉,时而沉吟。
"记住了,一定要记得用白灵果汁提鲜,就是在清蒸的时候,将白灵果汁淋在虾肉身上!"
"记住没有?"
楼浅浅点头,表示自己都记住了。
“既然记住了,那你就尝试这烹饪一下这道菜吧。”
“做的时候要思考灵食材料的相生相克,配合的之前《灵食材料图谱》里面的内容。”
“等你这道灵食烹饪成功之后,就可以着手尝试下一道了。”
张老头说完这句话之后,就去外面搬了一张凳子进来。
张老头将凳子摆放在楼浅浅烹饪灵食的灶台对面。
他要全程监督着楼浅浅烹饪。
这样就可以在关键的时刻,指出她的错误了
楼浅浅颇为无语的瞅了张老头一眼。
很难怀疑他不是故意的。
灵厨休息室明明有这个大,等候放得下凳子的地方明明有很多。
但他偏偏就要将凳子,放在她灶台的正对面。
这要都不是故意的,那什么才是故意的?
“你可以开始了。”
楼浅浅听着张老头的这句话,不知道为什么,总觉得这句话的意思很像是,“请开始你的表演。”
两句话莫名其妙的,就有了相同点呢。
......