9、第十章（1/2）

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第十章，王府晚膳

这晚在庆王府里伺候用饭的下人都格外的经心，因为今天颇难的的，四位大人要一起用膳。

王府里的菜肴，从来都是不计成本但求美味。只要几个主人吃得满意，厨子就算立了大功。于是，厨子们在这上面没少花费心思。

就比如黄焖鱼翅，是用母鸡、肥鸭先调出上好鲜汤，再加上火腿，鱼翅，在文火上焖三四个时辰，然后调以干贝汁火腿末鸡油等各种作料制成的。端上桌的时候，鱼翅金黄，味浓酥烂。

更讲究的是汤羹的制作，清汤燕窝是用精选的黑爪黄毛老鸡，以火腿、干贝、大骨、柴鸭，小火调制个大半天，让汤里溶进各种名贵美味之精华。再以上品鱼翅、鱼肚、鱼唇、螺片等入汤中细制，……直到燕窝软滑细嫩，汤味鲜美……

只可惜庆王府里的菜式虽好，但还是留不住贪玩的年轻人，袁鸿锐和墨玉青平时宁肯跟朋友去吃闹哄哄的酒馆也不肯回府来吃顿象样的晚饭。而庆王爷也多有应酬。所以这几年来，除了逢年过节，四个人一起用膳的次数可以说屈指可数。

今天一反常态，公子们不仅一下午都没出去，还早早地就传话给了膳房说晚上要在府里用膳。膳房总管受宠若惊，赶紧报告了墨无痕。

墨无痕听了报告，皱皱眉头不置可否，只吩咐了多做几个象样的菜，顺便派人通报了庆王爷。

于是，庆王府按例摆晚膳的时辰一到，四个人齐刷刷的都进了用饭的花厅。

庆王爷坐在主位，两旁是墨无痕和袁鸿锐，对面坐了墨玉青。

圆桌上杯盘碗碟摆得满满的。后面还不断的有新出锅的菜在往上端。珍珠雪耳、如意乌龙、蜜汁山药、桂花鱼条、糖醋荷藕……冷盘之后，还有一系列热菜：干烧冬笋、菊花里脊、芙蓉海参、鹦鹉莴笋、金银鸽肉、口蘑鹿肉、随滑飞龙……点心更是摆满了旁边的配餐桌，莲花卷、三色糕、水晶饼、翠墨玉米粥……

一道道摆在面前。王府的厨子们早研究好了各人的喜好，所有摆上桌的菜都用尽了心思。就连不起眼的压桌小菜，麻油酱萝卜之类的也都精雕细刻，仔细钻研。用墨无痕的话说就是：摆上桌面的东西，怎么也要留个富贵牡丹的影子，顶个吟风弄月的名字，否则怎么能配得上“朱门酒肉”的骂名！

庆王爷是个沉稳刚健的人，吃饭的时候也是目不斜视，有条不紊。墨无痕天天窝在家里饭量不大，挑挑拣拣，几筷子就吃了个半饱。等着上菜的功夫，喝口汤，看看对面的袁鸿锐，话却对着墨玉青说出来。“青儿，你什么时候回来啊?”

墨玉青这两天没什么胃口，这时弄了个鱼头在碟子里慢慢地拆着玩，听见墨无痕的话抬起头来。

“您别担心，一交接完就没事了。青儿快去快回，顶多也就是一个半月的时间。是吧，青儿？” 鸿锐抢着开口，不等墨玉青回答他已经解释完了。只是这两天上火，满嘴都是大泡，吃饭也疼，说话也疼，抢着说话就更疼。弄得鸿锐唏嘘不已。

“就你什么都知道！”墨玉青嘀咕着，长睫毛狠狠朝鸿锐扇了一下。“快嘴八哥！”

“我怎么啦？……”鸿锐嘴里疼得直吸气，看着青儿，想分辩，却当着父亲的面不敢放肆。委屈得两条浓眉拧成了麻花，把一张俊脸弄得跟个新摘的小苦瓜似的。

庆王爷夹了一筷子菜放到鸿锐碗里。鸿锐会意，赶紧闭上了嘴。周围这么多下人，自己可得在意自己世子的身份！

“哼”，墨无痕看着这一切，把胳膊肘支在桌边上，手掌撑着下巴，眯着眼看。

大家安静下来继续吃饭。

墨无痕慢慢抛出他酝酿许久的话。“青儿，你要是不用赶着回来，就晚点回来吧！”

轻飘飘的一句话却象一滴冷水掉进热油锅，立刻炸了。这次不仅鸿锐吃惊得合不上嘴，连认真吃饭的庆王爷也停住了筷子看过来。大家都以为墨无痕会不放心墨玉青，... -->>

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