【095】雷雨夜（2/2）

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br />     趁着妈妈和老姥娘聊家常的空档，凌月赶紧的又做了蒸马齿苋和煎马齿苋鸡蛋饼子，还有清炒黄豆苗。

配上用香油拌匀的蒜泥或青红辣椒酱，就算没有肉也能吃出比肉都要香的感觉来。

辣椒酱是自制的，分红辣椒酱和青辣椒酱两种，方法简单易学，农家人一般都会做。

两种辣椒酱吃起来也是各有风味，是下饭下馒头的好伴侣。

不过这种辣椒酱只能现吃现做，这时候的农村又没有谁家能用得起冰箱所以不能久放。

一两天内要吃完，不然就会坏掉。

红辣椒酱就是把干辣椒串在烧火用的铁签子上，做饭的时候放进锅底下用小火慢慢燎。

边烤边转动铁签子，烤的辣椒散发出独有的焦香味，辣椒表面被烤的微黑焦脆就够火候了。

趁热放进蒜臼子里面捣碎，加盐，加适量开水调和匀，最后点入几滴香油。

有条件的还可以加些油炸花生米一起捣碎，吃起来口感更香。

青辣椒酱的做法也可以跟干辣椒一样，串好在锅底用火燎，烤到表皮起泡跟虎皮青椒差不多的样子。

然后再用刀剁碎，放盐和热油爆香的蒜蓉搅拌在一起。口味重的还可以加些用油炒过的豆瓣酱进去，绝对好吃下饭。

如果怕掌握不好火候烤的太糊，也可以把洗干净的青辣椒放在做饭的锅里蒸一下。

蒸好后晾凉，去掉辣椒蒂剁碎，其他程序跟烤的一样，只是蒸出来的青辣椒酱做出来不如烤的口感好吃一些。

吃饭的时候已经是傍晚，天边只剩下最后一抹斜阳。

等一顿饭吃完，天色已经有些昏暗下来。

大家自然不放心老姥娘一个人走回去，凌爸便去邻居家借了辆自行车，准备去送老姥娘回家。

临走时，老姥娘悄悄的摸出二十块钱非要塞给吴秋玲，说是给孩子们买点肉补补身子。

吴秋玲自然不肯要老人家的钱，这二十块钱不知道要攒多久。

两人拉拉扯扯的时候，差点被站在院子里的孙巧珍看到。

最后还是凌爸走过来遮挡住奶奶的视线，顺便把钱接过来塞进吴秋玲兜里。

“这是咱姥娘对孩子的一片心意，拿着吧！以后有的是机会，咱们多孝敬一下姥娘就是了。”

“这样才对嘛！”老姥娘看凌爸接了钱，笑眯眯的点头。

凌伟可是她最喜爱也最疼的大外甥，给他什么都不会心疼。

大概是爱屋及乌，老姥娘连带着对吴秋玲和凌月凌雪也一样疼爱。

为这个，凌月奶奶孙巧珍没少吃飞醋和自己的亲娘生气！

夜里下起了雨。

凌月是被轰隆隆的打雷声给惊醒的。

睁眼看了眼窗外，电闪雷鸣的，这场夜雨下的不小，这雨来的真是及时。

正好地里的庄稼刚播完种，这场雨水会加速种子的发芽。

屋檐下的雨点打在地上还有院子里的盆里，发出滴滴答答噼里啪啦的声音。

窗外忽然划过一道闪电，一瞬间照的屋子里亮如白昼。

紧跟着便是一道惊雷，那声音听起来离的很近，仿佛就在耳边炸裂似的。

巨大的响声让人心神震颤，估计胆小的人被吓醒就会害怕的睡不着了。

凌月看了眼床上的妹妹小雪，还好没有被惊醒。

小妮子像只猫儿似得蜷缩着身体，睡得倒是安稳香甜。

此刻凌月的心里非但不觉丝毫的害怕，还闪过一种莫名的兴奋和那种难以抑制的渴望。

脑中那个声音一直在催促着她，能量！能量！能量！

她迅速穿好衣服和鞋子，又再外面穿了件雨衣。轻轻推开门，脚步飞快的走了出去。