第35章 酒业变革之始！（2/2）

这边，小木已经把火烧开，里面的布在翻腾的水里滚来滚去。

“把布捞出来，等凉一下以后，用剪刀剪成这么宽的布条备用，锅里的水给我弄出去！”

西门飞比划了一下。

酒、锅、柴火、工具、凉水，就差布条了！

并且，他开始一项项的检查正式开始前的准备工作，以防到时候手忙脚乱。

“官人，布撕好了！”

小金说。

“好，现在，除了金莲以外，所有人都出去！”

西门飞看东西彻底齐全，就让所有人出去。

“要不，还是老奴来吧！这万一要是出个意外，就算是烫伤了您，老奴这心里也过意不去呀！”

见西门飞赶人，祝帐房再次劝说。

“放心吧，有金莲在，我会没事儿的，都出去吧！”

西门飞再次赶人。

“那，您要是有事儿就吩咐，老奴在门外守着！”

见西门飞态度坚定，祝帐房只能退而求其次。

“去吧！去吧！”

西门飞摆摆手。

“官人，咱们要怎么做？”

等人都出去以后，金莲有点跃跃欲试的感觉。

“第一步，先把酒到进锅里去！”

西门飞指了指酒坛。

“哦！”

金莲点头，低头去拆酒封。

一坛子酒大概有五斤左右的酒，他使用的这口锅并没有多大，最多也就到进去三坛而已。

随后，又把布条均匀的放到锅边充当密封垫使用，又和金莲联手把那个十多斤的“铁锅”扣了上去，最后，把那根三弯竹管给安装到了那口“铁锅”的小出口上。

“金莲，烧火！”

仔细检查了一遍，除了两口锅的接口处暂时没办法检测漏气以外，其它的环节都没有问题了！

“哎！”

金莲笑着点头很是期待。

不止金莲，就是西门飞也很期待，虽然流程不算麻烦，可这工具实在是有些简陋，他以前也没有做过，也不知道会不会出什么漏子。

“外瑞古德，这铁锅足够沉重，布条的密封但是没问题了！”

经过一段时间的烧火，竹管的出口处开始冒烟气，西门飞看着两口锅的缝隙处点头，随后就用布条把竹管出口塞住，他尽量不放走任何一缕酒气！

“官人，好香呀！”

烧火的金莲闻到了刚才溢散的酒气说。

“酒气而已，别大惊小怪的，注意烧火！”

西门飞已经听到锅里的酒已经有了气泡产生了。

虽然这个蒸锅是铁质而不是玻璃的，但他依旧能够感觉到锅里的压力已经在增大了。

而产生的蒸汽，已经通过竹管流通，经过第二弯道井凉水的降温形成酒液了。

“嘶，好烫！”

西门飞堵着竹竿出口的手猛然甩开，布条也从出口被带出。

一股冒着热气的透亮酒液从出口里喷射而出，落进提前准备好的酒坛里。

“哈哈……我成功了！”

看到这一幕，西门飞开心的跳了起来。

虽然这件事儿对他来说并不算什么难的，但他还是很开心。

“官人，这是酒吗？”

金莲好奇的询问。

她只觉得整个厨房里都充满了酒香。

“对，是酒！”

西门飞点头。

“可这个酒，跟锅里的有什么不同吗？”

金莲想不明白其中的道理。

只觉得，这酒只是倒进了锅里煮了一下，应该没什么不一样的！

“不同，大不相同！”

西门飞笑着摇头，同时取出两个酒提从两个坛子各取出一些。

“你看，这是刚才我们倒进去的，虽说经过过滤，但还是有些许残渣在里面，看起来比较浑浊。

而这蒸煮过后的酒，酒色纯净透亮，而且，这个酒要比之前的酒酒气更强，更容易醉人！”

西门飞用对比法给金莲解释。

没错，西门飞就是要用这些最简单的工具，把他家的酒都提炼一下，做成蒸馏白酒。

这么一来，酒精度能够提高，对这个世界而言，无疑是一次酒届的超级大变革！