第二十一章 残雪随花尽(1/2)

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烟云阁的后厨此时一副热火朝天的场面,牧阳俨然成为了众人的中心,整个后厨围绕着他运转,几个帮工在给牧阳打着下手,其余闲置下来的人则围在牧阳周围,看着牧阳的一举一动,不时叫一声好,那场面,简直比戏班子来演出最受欢迎的剧还要热闹。

牧阳的表现也确实当得起他们的喝彩,牧阳的每一个姿势都显得和流畅,虽然没有几十年的大厨那般熟练,但是绝对在及格水平线之上。和那些大腹便便的大厨不同的是,这些动作牧阳做来,带有一种美感。牧阳把各种食材按照不同的顺序放入锅中,时机最为重要,这些搭配都是经过千万次实验总结出来的,前一种食材的味道要充分发挥出来的那一个瞬间,再放入下一样食材,一旦错过了那一瞬间,味道就要大打折扣,所以牧阳的动作虽然看起来潇洒,但事实上精神却是高度紧张的。

在场的人没有大厨,所以也看不出来牧阳对时机的把握有多么准确,但是他们却有很直观的评价方式,那便是,他们能闻得到香味了,随着牧阳把一件件食材放入大铁锅中,香气越来越浓厚,开始从锅中飘出来,弥漫整个后厨。

眼看这道菜差不多了,牧阳手一用力,把整个大铁锅从灶台上拿了起来,然后一震,锅中的菜被抖在空中,翻了一个滚,这是——震锅!后厨的人惊呼起来,震锅是常见的一个手法,可以让食材受热更加均匀,使得鲜香更好地展现出来,烟云阁后厨中的大厨全都掌握这个手法,可是却没有人在用大锅炒菜的时候用,原因非常简单,那就是他们震不动。大铁锅又大又厚,恐怕有几百斤,运进来的时候,都是请来了两个修炼武道的大汉抬了过来,架在灶台上就再也没有挪动过位置,而眼前这个单薄的牧阳,竟然靠着一只手,便完成了震锅!那他的臂力有多惊人啊!众人不约而同地揉了揉自己的眼睛,或者掐了自己一把,看看是否是自己眼花了或者是在梦中。牧阳却不知道自己的这个举动带来了这么大的骚动,他心里只有一个想法,那就是好好地完成这个菜,于是手再次用力,又震了一次锅。

众人这才确定了自己并非在做梦,后厨响起了一片惊呼声。但牧阳已经全神贯注地投入到这道菜中,并不为所动,只是继续下达指令:“这道菜好了,装盘。”

“装盘!”牧阳等了一会儿,却迟迟没有人递上盘子,大家都还沉浸在震惊之中,牧阳看了看,要是再不装盘,这道菜的味道就会有所损失了,他只得把铁锅从灶台上拿了下来,然后加大声音:“快帮我拿几个盘子了!”

还是管事最先醒悟过来,两只手朝着他身边的两个人便一挥,把他们也打醒了,然后吼道:“还不快去拿盘子,想把我们牧阳累死吗?”管事现在对于牧阳的称呼已经变了,看他的眼神也变了,牧阳简直就是天降福星,是他的救命恩人啊。

牧阳没有生气,他一手拿着大锅,在原地等待着,几个人凑上前去,问道:“牧阳,没想到你这么厉害啊。”

“牧阳,这个铁锅重不重?”

“是呀,牧阳,这个铁锅肯定很重吧,我们来帮你拿一拿。”

在他们的严重,这个比牧阳的身体还要大上好几圈的铁锅,肯定不是牧阳能够承受的,牧阳此时一定是咬牙切齿,用尽了自己浑身力气了吧。他们总不能全让牧阳承担,也得上去帮忙呀,被这么一号召,纷纷上前去要抢着拿那个大锅。

“哎,我来拿就好了。”牧阳出言阻止到,但是他们的热情已经无法阻拦了,牧阳被一片人流冲击开,锅也被从手中抢夺着。

“牧阳,你松手吧,我们帮你拿一会儿。”有人对牧阳说道。

牧阳心中暗自叫苦,他们也太热情了,但是这口锅,可不是谁都能够拿的,虽说他拿起来并不费劲,可是他是练过的啊,力气早就远超常人,就是普通的玄级武者在力量上也可能不及他,普通人又怎么能够承担起这口锅呢?

“牧阳,你怎么还不松手?是不是看不起我们?”众人也是心里急切,一来是真的想要为牧阳分担,二来则是抢着去做些事,以免事情结束了,自己都没出力,被开除了。

听到他们这样说,牧阳也不好再坚持,只好撒了手,松手之前还提醒着:“你们小心一点啊。”

众人拍着胸脯说,“不就是一口锅吗?你一个娃娃都拿得动,我们当然没问题了。”

“那我松手了。”牧阳说着,把自己的手松开了。几个抢着要拿锅的人只觉得压力瞬间增强了几十倍,就感觉自己成为了一座大山之下压着的一只蚂蚁,他们都没有僵持发力的过程,只觉得螳臂当车一般,铁锅就飞速地往地板上砸去,把地板砸了一个深深的坑,若不是大锅两边翘着,恐怕他们的脚都会被咋成肉酱。大锅受力不均,砸在地上之后像是一个不倒翁一般晃动起来,甚至把几个还不愿意松手的人撬动了起来,他们这才明白牧阳不是普通人,这口铁锅也不是普通锅,都不是他们能够染指的啊。

还是牧阳出手,才把大铁锅稳定下来,送盘子的人终于来了,牧阳拿起锅铲,把菜装盘。烟云阁的盘子并没有太花哨,只是最简单的白色的玉盘,他们认为自己的菜品就足够自信了,不需要盘在再来添加色彩。所谓的秀色可餐,大概最早形容的便是牧阳炒出来的菜,菜装在玉盘之中,青菜清脆鲜艳,肉类则肥腻相间,二者搭配恰到好处,在云盘之中堆成一座小山,让人一看便食欲大增。牧阳手上的动作极快,一连装满了好几盘,竟然每一盘的菜多少都一模一样,就是里面的肉与配菜的数量也十分平均,这一侧面,又能够看出他高超的控制力。

众人看见牧阳装盘了,这才把注意力从对于牧阳力气的关注回到了菜上面,牧阳做的菜光是看样子就勾起了他们的食欲,更别提还有无孔不入的香味了,后厨顿时就响起了吞口水的声音。众人自发地鼓起掌来,给这个刚来一周的小帮工。

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