第二十六章 搬家(2/2)
“投资房产也是一种不错的方法,等咱们以后有钱了,也买几套房子,买几百亩地,全部租出去,在家里坐等着收钱。”
林康被林楚的巧言妙语,逗得哈哈大笑
“不错,这个赚钱方法我喜欢,坐在家里收钱。”
稍稍收拾干净之后,三人返回家,整理家里的物什,老话说的好,破家值万贯,虽然东西小,总觉的还有用。
林楚阻止了大包小包,疯狂整理的两人,又不是不回来了,没必要连锄头都要拿着吧。
“不用拿很多,先把衣物,被褥,厨房的用品拿过去,至于粮食,先拿上一部分,吃完了再回来拿。”
“我们争取明天,就开始投入买卖熟食,晚一天就少一天的钱。”
林康把瓦罐搬到木板车上,一脸不舍得看着院落
“好不舍,外面再好,总感觉这才是咱们的家。”
林楚走到林康身边,拍了拍他的肩膀
“房子不是家,地皮也不是家。”
林安问
“那家是什么?”
“家就是我们三个人在一起,家人在哪里,家就在哪里。”
林康回身,看着林楚,把林安抱在怀里
“对,家人在哪里,那就是家。”
……
来到镇上刚租的房屋,三间屋子林楚选了东厢房,林康和林安没有分开住,因为实在太冷了,屋子里很久没人住,很是阴凉潮湿,秋风一吹,更增加寒气。
林楚看到镇上的居民,大多都是买的火炉取暖,原本林楚想盘个炕,想到不是自己家,也不好和房东交代,于是放弃。
林楚去了铁匠铺,斥巨资二两银子,买了两个大铁炉,上面高高的烟筒,可以伸到房顶外面,方便排烟,木柴可以烧,但主要烧煤。
煤炉上面架上大铁壶,咕嘟咕嘟的烧着水,煲汤自然也是没问题。
厨房的柴火,房间的煤,做熟食的大铁锅和大瓦罐,摆摊的桌椅,样样都要银子,还没开张,十五两银子,都已经花掉一半了。
最为重要的是调料,林楚跑了镇上三家杂货店,把能买到的调料全部都买回来了,花掉了五俩银子。
十五两银子,现在剩下的只有二两银子,林楚找到猪肉铺的贩子,签下合同,每天提供俩头猪的所有的副肉。
其中包括俩个猪头,猪皮,八只猪蹄,两幅心肺,猪的大骨头和猪下水。
合同到手,林楚的心也放进肚子里了,再不开始赚钱,就坏了,家里的钱实在不多了。
剩下的事情,就是开始配调料。
卤料:陈皮,香料:罗汉果,茴香,百扣,砂仁,草果,香叶,甘草,香果,丁香
加蒜苗,小葱,香菜等,去腥增香,倒入糍粑辣椒,炒至红亮,加蒜粒,香料,冰糖,姜米。
最后加入黄酒提鲜,林楚想买白酒,可问了一圈,也没找到,无奈只能用黄酒替代。
林楚配调料的同时,林安处理猪头,一整只猪头,分成大块,猪下水则是灌入草木灰,细细的清洗干净,猪蹄则是出去最外面的皮,最后剪去指甲。
林安则是蹲在热水盆前,拿着小刀给猪皮刮毛,为了吃起来更加好,也更加干净。
林楚弄好调料,把肉放进去,加上柴慢慢的熬着,熬上一晚上,猪肉又软又烂,调料的味道全部进到肉里面,吃起来的味道,比熬得时间短,味道好上数倍。
看着时间不早了,天色已经暗了下来,林楚想出门买点鸡蛋,这个点摆摊的已经收摊了,只能拿家里剩下的三十个鸡蛋,一起放进锅中,一起卖茶叶蛋,想必味道肯定不错。
不仅是茶叶蛋,豆腐块,豆皮都可以卤,但镇上并没有豆制品,林楚也放弃掉了。
一晚上林楚都没有睡踏实,过上一会就醒来,跑到厨房,检查一下柴火,在看看肉的情况。
好不容易挨到天亮,林楚拉着木板车,上面放着桌椅,一个大煤炉,些许煤块,两个带盖的大锅,最后带上一个收铜板的小箱子。
“镇上这么大,去哪里摆摊呢?”
林安回到
“不如去摆摊最多的大街,那里的人最多。”
林楚点点头
“安安说的没错,最好选择两个地方,租个长期固定的地方,不用一直跑,老顾客也能找得到。”
“那第二个呢?”
“至于第二个,我已经想好了,镇南边的谷丰街,不是有好几个学院嘛。”
“姐,你是想把肉卖个学子?”
“是的,不过不能太多,林康到了下学时间,可以挑个担子过去,装上两坛子,卖完就回。”
林康边拉板车,走在前面,回头说道
“这个想法不错,分两个地方,速度也快的多。”