第十七章 铁铺(2/2)
“我们铺子都是明码标价,绝不会出现坑蒙拐骗,说实话,一分价钱一分货,价格在哪里,里面铁足足的”
林楚和林康走进铁铺,挑选了一把镰刀,一把小些的菜刀。
短把的砍柴刀,选了两把,最后要了一把锄头。
铁铺的汉子没想到,姐弟两个要了这么多,这可是一笔不少的钱。
“镰刀一把三百文,菜刀一百五十文,柴刀二百文,你们要了两把,就是四百文。”
“锄头的价格和镰刀一样,也是三百文,一共是一千三百五十文。”
汉子是个实诚人,看姐弟俩实在不易
“这可是一笔大钱,你们家大人在吗,不如带来一起挑选。”
林楚苦笑道:“爹娘去世了,家里我做主”
“这些东西,都是家里需要的用品,不如一次买齐,还更方便些,望大哥便宜些。”
汉子有些为难,他只是铁铺的活计,价格都是掌柜定的:
“这些都是掌柜,定的明码标价,实在不好便宜。“不过你们买的这么多,倒是可以送你们一把匕首和一把剪刀,平日里使用,也很方便。”
林楚连忙道谢,既然是定好的价格,自然不好改动。
这次进镇,带来了五百多斤的柿子,柿子十文三斤,共赚了一千七百文。
来了铁铺一次性,就花掉了这么多,数了数,只剩下五十文。
看到街边有卖,小块的麦芽糖,想到林安的最爱吃了,于是爽快的买了十文。
剩下的四十文,买了最便宜的萝卜和白菜,一文三斤的价格。
足足拉了一百二十斤,正好省的跑空车回家,也不是很累。
黄昏未落,林楚就推着车子,赶到家了。
林康把东西搬下来之后,打算在后院挖个储存菜的地窖,以防白菜萝卜冻伤。
林楚刚把馒头放到篦子上,准备热一下,就听到林安远远传来的声音。
林楚快手忙完,点火,加柴。
“姐……姐姐!”
林楚把新买的麦芽糖,放到身后,一脸神秘的问林安:
“你猜姐姐给你买的什么好吃的?”
林安兴奋的仰着脸:“
糖,是糖对不对,姐姐答应过,给安安买糖的!”
林楚把麦芽糖递给林安,一脸宠溺地,摸着林安的脑袋说道:
“没错就是糖,姐姐说道做到,安安最乖了,不仅不闹人捣乱,还知道帮哥哥姐姐干活。”
“还捉了这么多的麻雀,这是奖励给你的。”
林安小心翼翼的打开,先给姐姐嘴里塞了一块,又往哥哥嘴里递了一口,最后才自己吃了一块。
“可真甜呀,咋买这么多呀姐,得要不少铜板吧。”
林康在一边,用手比划了个十,假装恶狠狠说道:“还不少铜板,足足十文哩,快一边偷着乐去吧!”
林楚从橱窗中拿出坛子,揭开盖子
“晚上咱们吃糖醋排骨好不好?”
新鲜的猪肋骨,做出来的糖醋排骨,味道更香。
撇去血沫,排骨焯水后,必须过油,这一步最关键,目的是去掉多余的脂肪。
锅中留少许油,下冰糖炒色,起小泡回锅,加少许的水和盐,两勺米醋,半勺白糖。
小火烧二十分钟,大火收汁,撒上白芝麻出锅,美味的糖醋排骨就做好了。
“素菜吃什么呢?”
“素菜……素菜就做个醋溜白菜吧!”
“酸辣又开胃,还很下饭哩!”
清洗干净的白菜,用菜刀把菜叶和菜帮分开,菜叶改刀分成段,菜帮切成片。
碗中倒入陈醋,酱油,粗盐,少许清水和面粉。
起锅烧油,先吸入白菜帮,炒走多余的水分,这是不出汤的关键。
炒软再下入菜叶,盛出备用,热油加入葱蒜,干辣椒段,爆出香味。
加入白菜翻炒,炒香后,沿着锅边倒入料汁。
“爽口又开胃,比肉还好吃。”
“姐姐能把最普通的白菜,都做的这么好吃!”
“还是糖醋排骨最好吃,跟红烧肉一样好吃。”
吃完饭,林楚拿出买的,猪头猪蹄和心肺,抹上厚厚的一层粗盐。
一圈一圈的,码到坛子里腌起来,想吃的时候,直接拿出来就可以。
趁着火把的余光,把猪下水清洗干净。
站起身来,感觉全身上下,累得浑身散架了一样。
不行!明天得睡个懒觉,好好休息下才行!
连续几天的劳累,这幅瘦弱的小身板,实在吃不消哇!