第六章 巧捉麻雀(2/2)
新鲜翠绿的蒲公英,把扁担前后的两个筐子,装的满满当当的。
林安在下午陆陆续续,捉了二十多个麻雀,加上中午捉的,快近三十个,用草绳绑成一串。
下午折的成捆的柴,颇是壮观的堆在地头。
林康挑了一个粗壮的树干,做了临时扁担,左右两边分别挂上俩捆柴。
林安也乖巧的抱了一捆的柴,拎着一串麻雀。
三人有说有笑的,往家的方向走去,在田间地头边留下一片欢笑。
到了家之后,来不及休息,趁着太阳还没完全落下,赶快洗手做饭。
林康先去后院提了两桶水,待水烧开,把麻雀的毛烫掉,再把肚中的肠杂洗净。
林楚则是将锅中放入大半锅的水,然后将洗净的蒲公英放在锅中。
将蒲公英翻一翻,浸泡在滚水中,煮大约三四分钟把火熄了,将锅盖盖上。
一刻钟后起锅,将蒲公英空水,晾晒到院中的绳子上。
如若天气晴朗的话,三到五天就可以晒干了,干透后用干净布袋装入。
待使用的时,提前将蒲公英泡开,就可以直接做菜了,至于麻雀的做法,林楚却犯了难,巧妇难无无米之炊。
家里除了辣椒、小葱、粗盐之外,任何其他辅料都没有。
林楚只能把洗净的麻雀肉,加入辣椒,葱和烟,在加上新鲜的蒲公英,最后放入黑面饼子,煮了一锅大乱炖。
不一会锅中肉的香味,就从缝隙中冒了出来,勾的在灶旁烧火的林安直吞口水。
“姐,好香呀,闻的我口水快掉下来了!”
“你个小馋猫。”
林楚中气十足的一声:
“开饭啦”
“耶,太好了,我去拿碗筷”麻溜的穿梭在厨房和饭桌间。
林安傻乎乎的说:
“哥哥你掐我一下,咋感觉做梦哩,只有在梦里才能吃到肉哩!”,
林康没有接林安的话,懵懵的说道:
“去年过年的时候,娘虚弱的躺在床上,说自己死了之后见到菩萨,求她让自己的孩子和丈夫能吃上肉。”
“娘的话应验了,说明她已经见过菩萨了,现在正在天上做神仙呢”。
林楚看着碗里满满的肉,也激动不已,来到这里好几天了,饿的都快胃抽筋了,终于能吃上一顿有肉有菜的饱饭了。
对着傻看不动筷子的兄弟俩,眼角含笑轻声温柔的说道:“别看了,这是真的是肉,快吃吧,一会凉了”
林安夹起一块麻雀肉快速丢进口中,吧唧吧唧的嚼了起来,舒服的眉眼都飞舞了起来,连声呼:
“太…太香了,姐,麻雀肉也太香太好了…呜……呜……”
林康也补充道
“不仅肉好吃,肉汤中的蒲公英也好吃极了”
林楚吃了块麻雀肉,肉质鲜美,比鸡肉还要好吃几分,唯一的缺点就是肉太少,不过有总比没有强。
一大锅的麻雀肉蒲公英再加上黑面饼子,直到三人吃的打起了饱嗝,剩余的盛起放在橱柜明早留着吃。
累了一天的林楚,躺在床上不一会就睡死过去,入睡前最后一个念头
“被套也该给洗洗了。”
反正这里什么都缺,唯独太阳,水和柴取之不尽用之不竭。
第二天林楚再次睡到天亮才醒来,感觉全身肌肉酸痛,看到林康林安两人,又是早早下地去了,只留下她一人在家。
林楚把昨晚的剩下的大乱炖,热了热吃了些当早饭,把两个床上的被套被单,全部拆下来,拿到后院井边。
再去厨房灶里取了草木灰,开始洗了起来。
清晨的井水冰凉刺骨,冰的手掌通红,无奈之下,林楚又折回厨房,烧了开水,兑成了温水开始洗了起来。
先把洗干净的被套被单,搭晾到院中,又把仔细检查了蒲公英的晾晒情况。
就把所有剩下的麻雀肉汤,热了热倒入瓦罐中。
林楚按着昨天走过的路线很快到了地里,喊来兄弟两人吃了午饭。
林安依偎在林楚身旁
“姐,上午捉了二十来只雀,下午的时候还要继续捉。”
林康开口道:
“今天就可以把地里所有的草都给除干净了,离谷子成熟还有不到半个月,打算进山找点食物”
林楚皱着眉头思索了一下:
“如果非要进山的话,我必须和你一起去,你一个人我实在不放心”。
在一边的安安插嘴道:
“姐我也要去,我可以帮忙的”
林楚和林康异口同声的出声否决,看出安安有点不开心,林楚蹲下身细心开导:
“家里的谷子还离不开人,赶麻雀的间隙还可以捉麻雀,趁着割谷子之前的几天多捉点,拿烟熏了可以放到过年打牙祭呢。”
“再说不一定进山就能找到吃的,我们得要两手准备。”
说完林楚细心看着林安的表情,只见林安听了林楚的话之后,立即知晓过来,点了点头表示同意。
“姐姐和哥哥都是为了我好,我怎不晓得”
林康则是斜眼狠狠瞪了林安一眼,气的半天才说出来话:
“你还小,别瞎胡闹,你当进山玩呢,还不是为了你好。”
“如果真的出了什么事,咱林家好歹有个种能留下,成不了绝户。”
又转过头对林楚说道:
“姐别惯着他,这么大了还不懂事”
“好了,好了”
林楚开口道:“今天林康继续拔谷子里的草,争取把今天把田里的草全部除完。”
林安负责赶麻雀,捉麻雀,今天的捉的麻雀咱就不吃了,用烟细细的熏了,留到冬天封雪的时候再吃。
今天我负责挖蒲公英,这天越来越冷,在这么下去怕是蒲公英会越来越少,抓紧时间挖更多才可以”
商量好三人今天需要做的活计,便分头开始忙活了。
林楚昨天把田间附近的挖空了,需要往山边更远的地方去挖。
林楚看了林康,又看了看林安,摇了摇头向先前看好的一片草地走过去。