455 筹备火锅店(1/2)
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毕竟,他们还没有见过火锅店,只是在家里吃过。
实在不确定,人们会不会喜欢?
而姜梨想要开一家火锅店,并不是心血来潮。
她理解家里人的担心,同时也觉得,就是因为这里还从来都没有一家火锅店,这正是一个时机。
她有足够的信心,能够把自己的火锅店经营好,受到大家的喜欢。
姜梨做事向来有条理,大家也放心,听完了她的规划以后,大家就没有什么意见。
只是她还怀着孕,接下来又要忙碌一段时间,手底下的人手恐怕不够。
现如今家具铺子和首饰铺子,都有人管理。
姜梨已经把家具铺子全权的交给了三个伙计。
他们做事姜梨很放心。
吃过饭后,柳氏来到了姜梨办公的书房,一副欲言又止的模样。
姜梨知道,她娘找她到底是所谓何事?
“娘,我刚想忙完就去找你呢,想和您好好的聊一聊,您自己就过来。”
“赶紧坐,我有个计划想和您说一说。”
如果在镇上开一家火锅店,就不好再开一家酒楼了。
酒楼和火锅都同属于餐饮,开在一起,生意会相互竞争。
本来镇子上就不大,有一家火锅足够吸引大量客源。
如果去县城开酒楼,则会和周家的酒楼争抢生意。
姜梨不想做这种事,他和杨春雪是很好的朋友,来到这个世界,能赚到第一桶金,就是因为杨春雪的帮助。
想来想去,姜梨决定,去云崖城开一家大型酒楼。
那次她去云崖城,也在云崖城闲逛逛,并没有发现有什么象征性的酒楼。
如果了要开酒楼的话,一定要把酒楼经营成云崖城的象征性地标。
这样只要日后有人来云崖城,就能想起他们酒楼。
柳氏并不是心急,也不是着急出去开铺子,只是想过来关心关心自己的女儿。
她这样每天操劳,实在是太辛苦了。
“娘,你之前和我说想要开一家酒楼,我觉得这个办法可行。但我想要去云崖城开一家,我们要开就开一家大的。能够响彻四方的。”
“如果我们真的去云崖城,娘,你愿不愿意?”
她娘现在的厨艺已经追上她了,有她亲手写的菜谱,再配合上她娘的厨艺,把酒楼经营起来没有问题。
听到这话,柳氏有一些诧异。
姜梨不急不缓,耐着性子将自己的想法说得出来。
她分析的头头是道,有理有据。
柳氏也不是什么都不懂,大字不识的村妇,听完后便觉得姜梨说的甚有道理,赞同的点头。
可如果去云崖城,就要离开仙河村。
云崖城可是府城,地处繁华,且距离较远,她担心自己过去后会不适应,生活不会。
与此同时,心里也带着隐隐约约的不甘。
她真的很想自己出去,靠自己的双手挣钱,也能够为女儿撑起一片天,对女儿减轻一些负担。
“此事再让娘好好的想一想,等娘想好了再给你答复。你一下子要忙开酒楼,又要忙着开火锅店,哪里转得过来。”
“开酒楼的事就先等一等,等把火锅店开起来,再忙也不迟。你这样辛苦,娘心里看着难受。”
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