第五十一章 盐巴提炼出来的细盐（1/2）

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谢中华喝了口茶对两个舅舅说道：“这没什么的以后大家的日子会越过越好的。”

“好好好哇！三小子这都是托你的福啊。”大舅激动的说着。

“大舅你也别这么说，想当初如果不是你们，我们只会天天饿肚子的。”

“唉这跟你现在对我们比起来，那些算什么啊。”二舅哈着腰坐在椅子上说。

“二舅话不能这么说，没有当初你们的接济哪有现在的我们。”

姜氏打断道:“好了你们也别争了，从现在起大家的日子只会越来越好。”

“对对对”大舅、二舅一起回道。

“那我们先回工地了，一会吃过饭就让他们过来。”大舅说着和二舅一起站了起来。

姜氏看着两个哥哥道：“要不大哥、二哥中午就在家里吃了再回工地那边吧！”

“唉不用了，工地那边伙食好的很，我们现在回去等下和他们商量下让谁过来。”大舅说道。

“那好吧！”姜氏也不再留，送两个哥哥出了门口。

现在工地那边负责做饭的是谢中华的大舅妈、二舅妈，她们在老宅子做好再挑到工地上去。

姜氏留在家里只做一家人的吃食和收拾房子，一般家里没事了会去老宅子帮帮忙。

吃过午饭谢中华闪进万能空间，解锁了孜然取了一斤出来。

又去厨房开始把盐巴和水倒进锅里，用小火慢慢提炼成细盐。

谢中华还在厨房忙活的时候，两个舅舅的儿子来了。

来的是排行老大的姜万里，和排行老二的姜万山。

“大表哥、二表哥这里”谢中华喊道。

“老三我爹让我们来找你，说你会教我们做什么烧烤，回头去镇子上能当厨子。”两个表哥从厨房门口进来，大表哥笑呵呵的说着。

“嗯确实是的，你看那边有辣椒和孜然你们先拿去院子里把它锻成碎末。”

“好我们这就去把他弄碎。”俩人欢喜的拿着辣椒和孜然去院子里了。

谢中华经过溶解、沉淀、过滤、加热蒸发，终于把盐巴成功的提炼成了细盐。

去院子里看到两个表哥把辣椒和孜然锻的差不多了，找了个密筛子把碎末筛出来用陶罐装好。

把买来的竹签丢了一把到冷水里浸泡，然后带着两个表哥切肉。

肥瘦相连的猪肉切成拇指大小的块子，用酱油，盐、鸡精、少量白酒、生姜、蒜子放到一起腌制起来

五花肉切成了薄片直接用竹签串起来，上好的里脊肉切成薄片也串了起来。

看到桶里还有鲫鱼，又腌制了几条筷子长的鲫鱼。

姜美满带着表妹姜小英坐在堂厅门口缝衣服，可俩人那眼睛一直往院子里瞄着。

家里没有烧烤架子，让姜氏找来两个火钵烧两盆子碳（农村冬天用来装炭火暖屋子的陶盆）。

谢中华看忙的差不多了，就带着俩人串腌制好的肉块。

谢美满看着院子里的几人道：“三哥火都烧起来了，啥时候可以吃啊！”

“你急啊？”

“嗯嗯！”谢美满翘着嘴巴“嗯”着。

“那行我先给你烤些，解解你肚子里的小馋虫。表哥你们俩串我先去烤点。”说着去厨房拿了盐巴和熬熟的菜油。

把厨房的两把火钳用水清洗干净，架在火钵上面当支架。

拿了一把肉串刷上油，然后放在火钵上翻烤。

等肉串烤制焦黄，那肉上面的油滴在炭火上发出诱人的碳香味。