仁怀——茅台酒的传说(1/2)

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素有中国“国酒”之称的茅台酒,因产于黔省仁怀县的茅台镇(原为村)而得名,并享有“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”之美名。

很久以前的某一次王母娘娘的寿辰时,邀请了各路神仙来蟠桃园聚会,吕洞宾舞剑祝寿,王母大喜,当即赐御酒和“玉液宝珠”,这宝珠可有妙用,无论什么样的酒只要用这宝珠浸泡,就会如同多年陈酿一般幽雅细腻、回味悠长。

吕洞宾喝下王母御赐美酒,带着“玉液宝珠”行至茅台镇上空,被这里的巍峨群山和碧绿河水所吸引,与牡丹仙子相遇,两人落脚杨柳村见面。吕洞宾拿出宝珠来给牡丹仙子开眼,宝珠却晃了晃飞了出去,落在两颗杨柳树下,不见了。两人不以为意,驾上祥云而去。

谁知这杨柳树脚下便冒出一股清冽甘甜的泉水,终年不断,滋润着这片土地。

在很久以前,茅台还是一个荒凉的村庄,村子东头住在一个善良且好酒的年轻人,大家叫他陈大哥。一次外出归来的路上,遭遇暴雨,陈大哥见路旁一只奇怪的蝴蝶被暴雨冲陷在泥浆里,生出恻隐之心,将蝴蝶救起,放到了一个不被雨水冲刷的树洞中。

几日后,陈大哥出村去办事,就遇到了一对蝴蝶,其中一只便是自己救过的那只,两只蝴蝶展翅轻摇,将他带到了一个人迹罕至的小道,花丛中一个石洞中冒出一股清泉,泉水清澈透明,他捧起清泉嗅了嗅,顿时一股喷香扑鼻,再用舌尖一舔,只觉香醇入喉。

陈大哥由此在泉边开始了酿酒,过往客商喝过之后无不交口称赞,最终茅台出好酒的消息就传开了,后来陈大哥挨着佳泉建了一个烧房,山墙上打造了两只蝴蝶,旁边还垂挂着几棵大垂柳,所以人们把这叫做“杨柳湾”。

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