第87章:加料之茶汤(1/2)

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“呼呼呼...”

来到茶室后,梅下雨才吁出一口气来,颇有种贼人心虚之感。

“秀儿,替我煮水,我要给义兄煮茶。”梅下雨看向侍婢秀儿,吩咐道。

“是!小雨公子。”

行完福礼后,秀儿便将水煮上,并用茶碾将茶饼碾成茶末。

“咳!秀儿,你出去吧,后面的交由我来弄。”

见茶末已备,梅下雨便让秀儿离开茶室,独自一人留于此处。

“是!请小雨公子切记当心,莫要烫伤自己。”

离开前,秀儿不忘悉心嘱咐。

“嗯,我会当心的,多谢!”梅下雨向拱手道谢。

待秀儿离开后,梅下雨便将茶室的门关上,行至灶釜旁,等待水沸。

于当时,煮茶分外讲究,需三沸之后,方能成茶。(见陆羽《茶经》)

“哦哦哦!要开了。”

见釜中之水将沸未沸,梅下雨急忙加入茶末,让茶末与水交融,等待二沸。

莽莽广广,茶末撒了一地,而真正倒入之量,不足大半矣。

垂眸看了一眼地上的茶末,梅下雨搓了搓手,心下愈发紧张。

“会被发现吗?”

就在他凝眉纠结之际,已至二沸。

此时,会出现沫饽,其中,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华也。

梅下雨小心翼翼地将沫饽杓出后,置熟盂之中,以待备用。

“嘶..好烫!”

毛手毛脚的梅下雨,一不小心,便碰到滚烫之釜,随即将其手背烫红,痛得他急忙放下茶勺,直搓手背。

“呼..呼...”

吹了吹手背上被烫红的伤疤,梅下雨便拿起茶勺,继续烧煮,让茶末与水进一步融合,直到波滚浪涌,称为三沸。

随后,他将二沸时盛出之沫饽浇烹茶之水与茶,待味浓气香之时,茶汤便煮好。

他拿出三个茶碗,将茶汤均匀地斟入其内。

“就这个碗吧!”

挑了一个花色较深的茶碗,梅下雨便将怀中之小瓶拿出,扯下塞子后,将里面的粉末倒入此碗内。

粉末遇茶汤即溶,很快便消失不见,且无色无味。

不过,梅下雨还是将此碗拿起,于鼻前嗅了嗅,觉得没问题后,才将三个盛满茶汤之茶碗放入托盘内,并唤来秀儿将托盘端出。

“这是义兄的,这是阿姊的,这是我的。”

待秀儿放下托盘后,梅下雨便将三个碗茶摆放于三人面前。

“挺快嘛!”

梅珍笑笑,拿起身前的茶碗,于鼻前嗅了嗅,才轻抿一口,“唔..味不够浓,火候还差了些。”

“能煮成这般,已然不错矣!”刘衍笑道,并拿起身前那个茶碗,放于鼻前轻嗅之。

“嗯?”

味道不对!

“怎..怎么了?义兄,茶味儿不够香浓吗?”

梅下雨搓着手背,词钝意虚地望着刘衍。

刘衍未答,而是再将茶碗放于鼻前,再次仔细嗅之,而他的眉头,随着他加深的呼吸,亦深皱而起。

“怎么了?轩之哥哥,茶水有异吗?”

梅珍再次将茶碗拿于鼻前细嗅,却并未查出不妥。

“把你的茶碗给我。”

刘衍接过梅珍手里的茶碗,拿于鼻前嗅了嗅,又将梅下雨身前的茶碗拿于鼻前嗅了嗅。

这一系列动作,看得梅下雨是心惊胆战,蛋疼菊紧,搓拭手背的动作愈来愈快,连皮都被搓掉一层,亦不知晓。

“砰!”

突然,刘衍将茶碗重... -->>

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茶碗重重地放下,并冷目看向梅下雨,带着渗人之气。

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