第88章 书童 帮忙(1/2)

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来到掌柜房,宋梓安已经算好昨天的净入了:“六十八两陆钱银子。”

梁道勋听到,张嘴就道,“乖乖个隆地咚,这么多呀,比留陈三个月还多。”

宋简茹没有被六十两惊到,相反,梁叔的感慨入了她耳,“叔,留陈小食肆一个月二十两银子?”

意识到说漏嘴,梁叔跟犯了错似的缩起头。

“一天一两银子都赚不到?”怪不得只拿了一百多两来京城,宋简茹严肃的说,“虽然你们把所有的收入都给了我,我仍旧要说,小食肆处在官道落脚吃饭必经点,一天连一两银子都赚不到,这也太说不过去了吧?”

小小房间内,只有宋家姐弟,还有梁叔,三人听了宋简茹的话,都差愧的低下头,离开她,不管是日子还是生意总是差强人意,他们总扪心自问,难道他们真就这么差吗?

宋英娘吸口气抬头,“二娘,你别怪梁叔,都是大伯和三叔搞的鬼。”

宋简茹揪揪眉心,“也许吧。”

梁道勋感觉到二娘对他的失望,吸鼻子抬头,“宋老大和宋老三只是一部分原因,是我的问题。”他双手捋了一把脸,来到京城,从宋二娘选这个小食肆开始,每一步他都看在眼里,他知道自己为何赚不到钱了。

“叔……”宋英娘觉得都是大伯和三叔的原因,不忍心他背锅。

“叔!”读书、行走京城,宋梓安的思维与眼界拓宽了很多,他隐隐分析出了什么,好像能明白为何简茹是东家,而梁叔只能做个掌柜的原因。

思维不同,决定了人的形为方式也不同。

如果宋梓安把朦胧的想法说给宋简茹听,她一定会告诉他什么叫老板思维——站得高,看得远。而梁叔只把自己界定在掌柜的位置,遇事的思维是做好眼前事,忠诚不出错,所以他也不可能像宋简茹那样抓住任何创造收益的机会。

意识到自己急了,宋简茹有些不好思,感觉到他有自我反省,很感兴趣的问,“你有什么问题?”她故意反问。

梁道勋苦笑一声,“还能有什么呢,没有发现商机的眼光。”

“叔!”这话一出,宋简茹大为惊讶,“你悟出道来?”

“什么道不道,昨天几位书生来,你让他们在墙上作画是临时起意吧?”

宋简茹笑着点头,“嗯。”

“你看看,就你这个举动,多少人跟风,咱们的生意一下子就火起来了。”梁道勋不得不服。

她倒是有些不好意思了,她抖的这些机灵,得益于后世媒体发达,说不上有多出色,“叔,我也有问题。”

“你有什么问题?”三人齐齐惊讶,在他们心目中,她能人、完人。

宋简茹被他们盯得不好意思了,“问题很多。”她一一和他们说了。

三人听完,相互看了看,梁道勋念叨:“我的个乖乖,经营个食肆有这么多道道啊。”

“那是自然。”宋简茹拿起宋梓安算的账册,“要想天天有六十两、七十两、甚至更多银子进账,可没这么简单。”

“果然不简单。”宋梓安看着大媳妇,满眼都是小星星,她怎么能这么能干呢,他得努力啊,要不然怎么配得上她。

宋简茹谦虚的笑笑:“咱们第一要做的事,就是把食肆的人员配备齐,让他们职责分明、各司其职。”

梁道勋问,“咋个备齐法?”

宋简茹没回他话,而是问:“梓安,你不能再呆在铺子里浪废时间了,先生既然已经给你推荐学院,你赶紧去办手续,要是有什么办不妥的,找先生帮忙,虽然是麻烦先生,但从目前来看,我们没别的人脉,只能麻烦他了。”

宋梓安抿嘴点点头,“嗯,我听你的。”大媳妇说的都对,只要她说的,他都听。

“梁叔……”

“诶。”

“你找候四叔,让他到高门大户帮梓安物色个好书童。”

三人齐齐惊叹。

宋简茹道,“你们不要惊叹,将来梓安是我们的依靠,现在,我们是梓安的后盾,要想让他出人头地,我们得尽力给他最好的条件。”

“我……我不要小厮。”宋梓安直接站起来摆手,他不是富贵人家的公子,甚至连普通人家都算不上,无父无母,能读到书,已经是天大的造化了,他不能向任何人攀比,他也攀不起。

宋简茹摇头,“梓安,你坐下,你听我说,给你配书童,不是让你享受的,是让你把所有精力投入到学习当中,但是身边必要的消息、八卦又不能不听、不懂,有个书童帮你留意周边的环境,充当你读书以外的眼,是很有必要的,这也是不让梁叔去牙行买,让候四叔去高门大户帮你淘书童的原因。”

“简茹……”父母都没有这样为他操过心,宋梓安忍不住泪水盈眶。

宋简茹伸手拍他肩膀,“既然有读书的机会,又遇到陆先生这样的先生,我们该抓住的抓住,好好学,相信你一定会成为一个出色的人。”

千言万语汇成一个字,“嗯。”他会拼尽所有,一定成为她希望的出色之人。

宋简茹笑道:“梓安不能帮忙了,我们首要的就是招个账房先生,第二就是采办之人,把梁叔从这些杂事中捞出来,让他做个真正的东家。”

梁叔被她说得不好意思了,“什……什么东家不东家,二娘,我就做你的掌柜。”

宋简茹故意唬脸,“想做掌柜偷懒那可不行,一定得做东家,让你偷不了懒。”

梁道勋知道,这是赚钱和他一起分呢。“我们不认识人,怎么招人呢?”他发愁。

宋简茹原本想在门口贴广告招人,也算为食肆打一拔广告,想想古代与现代毕竟有差异,脑子中闪过了赵熙的庶务大管事——贾先生。

“我已经想到找谁帮忙了。”她笑道。

梁道勋马上明白她要找谁了,点点头,“要是他们能帮忙,那真是再好不过了。”附马府介绍的能差到那里去,他放心了。

宋梓安想了一下才明白简茹找谁帮忙,“能行吗?”他的意思是,人家是郡王你是丫头,说得上话吗?

“我试试吧。”宋简茹微笑。

不知为何,这微笑让宋梓安心一突,总觉得有什么是他不知道的、他不能控制的,附马府啊!他不自觉的把它印入了脑海。

铺子的大方向定了,可是食肆毕竟起来了,人手不够,真是忙得人仰马翻,过了晌午最忙的节点,梁道勋与宋简茹二人连忙去找候四了,让他帮忙介绍洗菜、杂扫、烧火的婆子。

眼看天色将晚,宋简茹直接从马扎巷回驸马府。一回到府里,她赶紧进小厨房,给赵熙准备晚餐。

冬季,栗子、松子等坚果类产品正是上市的时候,宋简茹应季用栗子做了炖鸡,松子做了糖。

栗子炖鸡不复杂,剥了栗子放进锅内,调好料焖烂即好。

松子糖就不那么好做了,熬煮甘糖很费功夫,熬好后,将小锅从炉子上端下来,放在长案上,把糖浆轻轻浇在竹片上,铺平,再把烘烤过的松子仁铺洒在琥珀色的糖浆上,用刀片轻轻刮匀,等它凝固直到想到的形状,整个厨房里都飘着炒松子的香气与甘糖熬煮的甜味。

“真是比买的还香甜。”厨房内丫头婆子无一不夸赞,茹姑娘为讨爷欢心,确实下功夫了!

晚餐不能只吃一个栗子**,她又配了营养的蛋饺、赵熙喜欢的海货——清炒蛤蜊、还有美味的文思豆腐,又炖了个乌贼萝卜黑木耳砂锅汤。

当然,怎么能少了赵公子的甜汤呢?——酒酿圆子,酸酸甜甜,格外爽口开胃。

有人帮忙,晚餐不算慢,很快准备好了,照例小吉儿和小喜儿两人提食盒送到赵熙小厢房。

宋简茹与他在起居院门口相遇,“公子——”

众人行礼。

赵熙负手,看了眼宋简茹,冬季夜晚,她站在月洞门前,细佻清丽,头微垂,衣微乱,寒风吹过,一阵清甜味飘到他鼻端。

“什么味?”

宋简茹愣了一下,低头嗅了下衣裳,“甘糖汁的味道。”

他前行,“做了什么甜点?”

她跟了上去,“公子,你猜呢?”

“猜出来如何,猜不出又如何?”他侧脸一笑,抬脚进了厢房。

还想要彩头啊,宋简茹甜甜一笑,“奖公子多吃一个甜点。”

“滑头。”公子落坐前,伸手给她个爆栗子。

“早知道不给公子做栗子鸡了。”

赵熙乐了,“挺应景。”他一边净手,一边与小丫头逗嘴,真的挺有趣。

从什么时候起,他喜欢说话了呢?以前聂流云陪他吃饭,饭桌上基本上都听他一人讲,他很少应合,现在与小丫头在一起,他不仅应声,还主动逗她。

难道这就是女人与男人的不同?

“公子,开饭啦!”公子竟也有发呆的时候,宋简茹拿筷子轻轻在他面前小碟上敲了一下。

迷朦的神色淡化了严峻的五官,在食物的香气中,赵卸去了白日的威严凌厉,听到声音,他回过神,下意识伸手接过宋简茹递来的小碗。

“公子,先喝点酒酿汤,开胃。”

赵熙低头就喝了两口。

“酸度甜度怎么样?”她脸微歪,看向他,等他回答。

“嗯。”

公子的万年台词,宋简茹已经猜对了,瞅了他眼,拿小碟给他布菜,每样都夹了一筷子。

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