第一百四十三章 麻辣香锅(2/2)
我呢,还是很喜欢吃的,我的这些丸子都是手工自己做的,之后我可以出个教大家做丸子的视频,这样,大家也不用担心会对身体不好或者外面卖的加了什么不好的东西啦!”
【我家万能的乖宝!无敌了!点赞!】
【择日不如撞日,要不就明天吧!】
【好呀,我明天放假,可以跟着学!】
【呜呜呜呜!我明天要加班!难过!】
“明天啊,我不一定有空哎!这样吧,我明天通知大家好吧!”
【甚好!甚好!】
【那乖宝能不能把要用的材料也发出来,我好去准备,到时候跟着做!】
【对对对!】
“有道理啊,那以后我都会以前发出来,不过有的时候可能没想好,所以嘿嘿!”
【就知道!】
【罢了!罢了!看在你长的这么好看的份上,就这样吧!】
“放心吧,如果是我们之前商量好的,我一定会发的!好啦!为了让丸子入味,大家可以像我这样给丸子划两刀。
不过,像那种撒尿牛丸,就别虎哈!我这自己做的,都是实心的!切好的丸子就先放盘子里。
拿出土豆,洗干净,切片,要不要削皮,就看你自己了,反正我是懒得削!藕也一样,切片!
对了,土豆和藕记得用水浸泡一下,这样土豆不会变黄,而藕也不会变黑!然后,处理虾!
虾剪掉须须,背部剪刀划开洗净虾线,这是个细致活啊!所以,我买的是已经处理过的,哈哈哈哈,有没有很机智!”
【emmmmmmm!】
【其实,我还真没见到过处理好的虾!】
【我记得连虾仁都是有虾线的!】
【所以,这是乖宝哪里淘来的?】
【估摸着不是买的!】
“emmmmm,好吧!我的大神探们!我承认,这是我之前吃火锅的时候处理好剩下的!”
【我就知道!】
【我突然觉得这些材料应该都是上次剩的!】
【非常有可能!】
【我就觉得这火锅底料很诡异啊!乖宝以前什么时候这么干过!】
“你们厉害,行了吧!我们继续!”景筱真心已经无力吐糟了,“大蒜、生姜切片,小米辣切斜段,火锅底料呢,要用这种干的,香辣味道的。
好,下面上锅,锅里放水,烧开,然后放入所有蔬菜下去焯水。记住时间不要太长哦,不然软趴趴的口感不好,当然,牙口不好的除外!
好了之后,捞起来,凉水里冲一下,放在一边。丸子可以水焯也可以用少许油煎,可能你们自己,我么,就煎一下,反正等会儿午餐肉也要煎,偷不了懒!”
【我早就说过了,乖宝其实很懒!】
【说不定,她每天不是在工作,只是在葛优瘫!】
【或者像咸鱼一样躺在床上!】
【其实,乖宝每次教我们做菜,都是往偷懒里做!】
【可为啥还是这么好吃!】
【关键是,乖宝这么懒,为什么还想要做饭,做饭不是最麻烦的事情嘛?】
【我觉得很有可能是因为她本身就是个吃货!】
【这位兄台说的极其有道理啊!】
【涨姿势了!】
“咳咳咳!我还在呢!要不要这么明目张胆地说我坏话啊?”景筱觉得他们胆子是越来越大了,必须找个机会好好治治他们。
【我们没有说坏话!】
【我们明明在夸你!】
【就是,是在夸你!】
【坏话是什么?我从来不说话!】
“哎!拿出平底锅,加入少许油,午餐肉和丸子都用小火慢慢煎至金黄,一面好了以后翻面继续,两面金黄出锅,备用。
再往锅里放油,将虾慢慢炸至金黄捞出,土豆片也这样,炸至金黄捞出,炸过之后,口感会更酥脆!
前期呢,是比较复杂一点,不过没关系,后面就很快了!
锅里放油,小火爆香葱姜蒜,小米辣还有香料,慢慢炒香,接着就是火锅底料,喜欢吃辣的,可以自己加一些辣酱什么的!
或者家里有别的还是的酱料,也可以加进去一起炒,没有就可以不放,用小火慢慢炒出红油,这样吃起来才香。
下面,就是把先前焯好水的蔬菜丢进去,然后放丸子,翻炒三四分钟左右,这些不容易熟,最后,把炸好的土豆片,午餐肉,虾一起丢进去快速翻炒。
加入少许盐,鸡粉,白糖调味儿,不过,因为火锅底料本身就有味道,所以,放之前记得先尝一尝!
出锅前,把葱切长段丢进去,这样除了提味儿之外还更好看,有白芝麻的还可以撒一点白芝麻!”
【啊啊啊啊!隔着屏幕我都闻着香味了!】
【好想吃啊!】
【我已经点好外卖了!】
【不过,我很好奇,盛总会吃嘛?】
【你们瞎操什么心,只要是乖宝做的东西,你们觉得盛总会不吃?】
【emmmmmm!】
【是我们,无知了!】
【我看就算是毒药,盛总应该也好甘之如饴吧!】
【哎,其实,真的好羡慕他们两个呀!】
【那叫什么来着,只羡鸳鸯不羡仙啊!】
【啧啧啧!都清醒一点,自己去找一个呀!】
【母胎单身二十五年,我已经放弃了!】
【我已遁入空门!阿弥陀佛!】
【呵呵呵呵呵!】
【上面这位大师,不知法号为何呀?这都遁入空门了,怎么还来看美食视频啊?】
【酒肉穿肠过,佛祖心中留嘛!】
【呵呵,对方表示不想理你,还像你扔了一条狗!】
“你们操心的也太多了,要知道,这麻烦香锅还是我老公带我去吃的!”景筱对于戏精差不多要免疫了!
【哦?】
【嗯?】
【乖宝终于要和我们讲讲了吗?】
【天啊!知道我等这一天等了多久吗?】
【好想听乖宝和盛总之前的故事啊!】
【乖宝!快给我们讲讲细节呀!】
【对对对!迫不及待!】
“呵呵,不好意思,我才不讲呢!行了,今天就到这里了,该吃饭的吃饭,该加班的加班,该干嘛干嘛去,散了散了啊!”她家阿夜,不管什么事情,那也是绝对不会告诉你们的!哼!
【哎!再见!】
【就知道,乖宝可能可以转性了!】
【大家不要沮丧,好歹有点进步不是!】
【我们要相信,坚持就是胜利!】
【你们继续加油吧,我的香锅到了,拜拜!】
【呜呜呜!香锅!】
【我也去点了!】
【那我继续加班了!】