第三十九章 五味斋（2/2）
“很现实的理想，还不错。”高董点了一下头：“为什么呢？”高董又抛出一个问题。
“不为什么，我喜欢做饭，当大厨也能赚钱。”我耸了耸肩。我不想说的太修饰，就很直白地说了出来。
“呵呵，不错，很诚实。”高董忽然笑了起来。
“你的厨艺我试过了，但是还差那么一点。”高董用拇指和食指捏在一起比划，两根手指之间露出一道缝隙，他脸上带着一丝在我看来有些轻蔑的表情，然后高董又道：“你愿意再让我试一下吗？”
“你想怎么试？”我哼了一声。
“很简单，你再做四道菜，拿出你全部的水平，我想看看你的最高水平到底怎么样！就现在做，这里有现成的厨房，厨房里有食材，确实有点突然，不知道你愿不愿意跟我玩，如果不愿意，那么！”高董说到这里停顿一下，然后伸出手掌做了个请的手势。
“哼！”我一下子站了起来！有点欺负人了！有钱人也不带这么玩的，大老远把我诓来就是为了做四道菜？我抬脚就想走，忽然我看见高董脸上似笑非笑的表情，我愣了一下：不可能，这家伙虽然狂妄，但明显不应该这么无聊，我脑子里什么闪了一下，跟着我抬起了头看向高董：“我有什么好处？”
“哈哈！问得好。”高董忽然大笑起来，跟着手探进怀里摸出一匝钱甩在桌子上：“这里是一万，算是菜钱，怎么样？”
“那就没问题了。”我咧嘴一笑。
四道菜一万！开什么玩笑，有这种好事，别的问题还是问题吗！
“服务员！”高董叫了一声。
门一开，刚才带我们过来的女服务员推开门走进来。
“带他去厨房。”高董指了我一下，跟着朝我歪了一下脑袋。
“您稍等。”我露齿一笑，对这样的豪爽客人，我当然要有礼貌，我现在看着高董的脸也觉得顺眼许多，我的手伸了出去，收回来的时候那一万块钱就被我拿在了手里：“钱我先拿了，要是菜您不合胃口钱也不退，您现在要回去还有机会，您看您……”我拿着钱的手停顿了一下。
“不用，你拿去吧。”高董微微一笑。
我老实不客气的拿了钱，然后跟着女服务员出了门，钱老板自然留在了房间里，刚才他一声没吭，显得很老实。
“张先生，这边请。”女服务员带着我走，没一会，我们就进了厨房，我打量了一下，不管什么样的餐馆厨房大抵都是差不多的，这里也不例外，唯一让我惊讶的是厨房里有人，还不止一个，厨房里站着三个穿着白大褂带着高帽子的厨师，看年纪都不大，但比我还是大的多，最年轻那个估计都有二十好几的年纪了。
“张先生，您好。”三个厨师朝我齐齐的招呼了一声，倒把我吓了一跳。
“这是？”我有点疑惑。
“这是高董为您安排的助手。”带我来女服务员马上给了我解释，然后指了一下三个厨师说道：“这三位都是有厨师证的，您有什么需要直接告诉他们。”
三个厨师都看着我，三个人都一脸的严肃！
我点了点头，这个场面搞得我有点紧张了，有点隆重啊，这三个厨师都有证，我却没有，三个有证的厨师给我这个没证的小厨子当助手，这个玩法也只有高董这么不靠谱的家伙才能玩出来，不知道这三个人又得了多少钱？我偷偷按了一下口袋里的那一万块钱，心里暗道。
“咱们开始吧！”三个人中年纪最大的那个厨师开口说了句。语气有点不耐烦，我听得出来，这三个人看起来客气，但心里恐怕都觉得荒唐吧。
“好！”忽然一股争胜的心思从我心里直窜上来，有证了不起吗！不就是想玩吗？那我就陪你们玩玩吧！
我开始认真的打量起这个厨房，不得不说这个厨房专业，我见过不止一个厨房，毕竟我是学厨师的，对这块很了解，我又在辉煌的厨房呆了那么久，我一眼就能看出来这个厨房很专业，应该有的都有，可以说一应俱全，我粗粗的转了一圈，心里大概就有数了。接下来我又开始翻检厨房里有些什么食材，冰柜里，蔬菜架子上，案板上，我都是看了一遍，没想到食材比我能想到的多得多。
这个时候我的心思就放在了做菜上面，别的心思就被抛到了九霄云外，论做菜我还是很用心的，林爷爷说过好厨师不管在任何状况下做出来的东西都要是认真的，起码是对得起自己良心的，做菜也是要有感情的。
我心里盘算着做哪四道菜，高董的作派我也有点适应了，也不是第一次了，他说让我做四道菜，没有点菜，那就是考量我了，我皱着眉想了一会，心里就有了主意。
既然拿了人家一万块，我就不再敷衍，我也是手痒，其实我在林爷爷那里学了一些菜式，不过在王麻子餐馆我没有做过，因为条件不允许，有些菜是很讲究的，炉火的大小，配料的齐全，加工的过程这些都要讲究，王麻子餐馆的厨房太简陋，炉火也太小，连烤炉也没有，有些菜就不能做，现在我居然有了这样一个很拽的厨房能用，自然我就想露一手了。
我又开始在厨房里走动，边走我就边把一些食材给摆上案板，走了一圈，案板上就摆了我想要的一些食材，然后我就开始给那三个厨师分配任务，我对他们不放心，一些细活我都打算自己来，反正高董并没有给我规定时间，不过一些刀工炖煮之类的活我就交给了那三个厨师，这些活我也不怕他们捣鬼。
我说一样，那三个人就点一下头，有点心不在焉的。
“大家开始吧。”我懒得理会他们的态度，大家都是拿钱办事罢了。
我要做的四道菜是林爷爷那边学来的私房菜，都是林爷爷的拿手菜，一道是西芹蒜蓉虾球，一道爆炒仔鸡，一道葱烧海参，还有一道桂花鱼，这四道菜听起来简单，但制作工艺却有点繁杂，各有不同，里面有一些是林爷爷的心得，一点小小的变动做出来的味道完全不同，这也是中国菜和西餐的不同，一样的食材，不同厨师做出来的味道完全是不一样的，里面的窍门不掌握你永远也搞不明白的。
做菜的过程没什么多说的，我做得很用心，我心无旁骛，只要上了灶台我就会变一个样子的，开始那三个厨师还有点漫不经心，但等我第一道菜出锅，香气散出来的时候，他们的脸色就变的有点郑重起来，这四道菜做法不同，各有繁简，最先出锅的是爆炒仔鸡，然后就是西芹蒜蓉虾球，然后依次是桂花鱼和葱烧海参，做出来的菜温好，等四道菜都出了锅，我们一个人端着一道菜就朝着高董房间走，路上很安静，那三个厨师看我的眼神就不一样了，但也是没说什么。