第215章 黑心掌柜(1/2)

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更何况县城繁华地带,还有一家名叫客来客栈的竞争对手。

这家缘来客栈不论是菜品还是人气,怎么看都没有胜算。

“高价聘请厨子定是行不通,就是请来了厉害的厨子,在工钱上面的开销也太大,要想吸引好的厨子,必须得把客栈的人气打出去。”

眼下她只有一百两银子的启动资金,花在这上面还不如她亲自来做。

白云山听的是一愣一愣,“可是要怎么打出人气?”

道理大家都明白,关键是要怎么做。

杨新语沉吟一声,又把这两年的账本翻阅了一遍。

确实如白云山所说,一年前还有些零零散散的生意,但是近一年基本上没有生意。

白云山能用一年前剩下的钱,支撑到今天也是不容易。

杨新语想了想,经过深思熟虑这才道,“白爷爷,我看这么办吧!你先把客栈给关了,帮我去打理另一家铺子。”

白云山一听激动道,“这可是老夫经营了半载的铺子,怎么能说关了就关了?”

杨新语能理解他的心情,毕竟这家客栈是他一手经营起来的。

可是她也不是让客栈一直关着的意思,只是关一段时间。

缘来客栈经历了最繁盛的时期,岂能让它现在就关门大吉?

杨新语解释道,“白爷爷,我知道你舍不得客栈,但是继续看在这里,客栈的生意也不会变好。”

这句话有点刺痛白云山,却也是一句大实话。

杨新语看出他不好受,话锋一转道,“可是你要是能帮我打理好另一家铺子,一来能为客栈重新开始攒钱,二来还能为客栈积载人气。”

白云山一下子豁然开朗,“杨姑娘的意思是让另一家铺子,带动客栈的生意吗?”

不愧是生意人,不用她多说什么,一下子就明白了。

杨新语点了点头,一脸郑重道,“没错,就是这个意思。”

白云山立马来了精神,问道,“那杨姑娘打算开什么铺子?”

在这太白县,最挣钱的铺子还要属酒楼或是米铺。

因为安临郡一带雨水少,每年的稻米收成都不是很好,自然稻米的价钱就会高。

再加上不论是有钱人家,还是平民老百姓,家家都要吃米。

长此以往,米越是稀罕就越贵,导致精米的价格都快赶上猪肉。

看杨新语的装扮应该是庄稼汉,难不成打算开米铺子?

杨新语想都没想,秒回道,“我打算开一家卤菜铺子。”

“这……”白云山直接傻眼,他在缘来客栈待这么久,啥菜都见识过,可这卤菜是何物?

杨新语说完这才发现忘了解释,立马补充道,“卤菜就是用卤水腌制的菜,一般买上几斤,能摆上两三天,至于味道白爷爷你不用担心,这是我自己研究出来的菜式,味道绝对保证好吃。”

白云山光是听杨新语说,还是听不大明白。

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