第128 不怕连累(2/2)

他没想到隔了这么多,是一个女娃站出来保护他。

徐冷之心头一热,一口答应道,“知道了,师傅。”

本来去买豆腐就迟,更是被徐大乐耽误了时间。

眼看天色就要黑,杨新语立马道,“还是快别说了,天快黑了,我锅里猪大肠还煮着呢!”

三人快步回到荒地,杨新语走进柴房,先把那锅猪大肠盛起。

猪大肠被煮很是的烂乎,虽然没放任何佐料,却冒着肉香气。

这时候徐冷之肚子咕的叫了一声,才察觉自己饿了。

今天中午就连徐大牛喝的都是粥,他更是没吃上一口东西。

这肉香味直接勾起了他的食欲,他现在明白,贺子君为何要说他五嫂做的猪大肠好吃。

杨新语盛起猪大肠还要沥水,就把红辣椒,生姜切片留用。

因为是整块猪大肠一起煮,还要把猪肠左右斜切,切成片状。

这时候就要给锅里放油盐,蒜爆香,把青椒倒进去翻炒。

因为大肠事先煮熟,只要把青椒炒到八分熟。

这样一道溜肥肠完工。

杨新语唯一遗憾的就是没洋葱配菜,总觉得少了什么。

趁两人没回来的时候,她就做好的青椒炒腰花。

这样就剩下最后一道菜,猪血豆腐。

因为豆腐多半都烂了,杨新语不想浪费,就想做一道猪血豆花。

这是一道常见的家常菜。

杨新语想到没有大蒜,便道,“阿弟你去荒地摘些野葱。”

“知道了,阿姐。”贺子君一边说,一边飞奔出去。

徐冷之见他跑的飞快,便也没跟去,而是问道,“师傅,可有我能帮上的地方?”

杨新语正把没完全烂的豆腐放进水里清洗,说道,“你去把外锅的汤盛了吧!”

徐冷之便揭开锅,一股香气扑鼻而来,他惊呼道,“这就是大骨汤?”

他看了眼里面加的冬瓜,还有就是被剃得没啥肉的骨头。

这里面都没肉,怎么能熬出这样的香气?

徐冷之照杨新语的吩咐,盛起一大碗汤呈上桌,问道,“可还有什么我能帮到的?”

杨新语也不打算煮米或是和面,今天光是菜就够吃了。

她想到放凉的果酱还没装进瓶子,便道,“你来帮我把果酱装瓶,一瓶只要七分满,你看能装几瓶就装几瓶。”

徐冷之巴不得杨新语指派活给他干,带着丝兴奋的语气道,“我这就去装。”

“阿姐,我回来了。”贺子君走的快,回来的也快。

他没把野葱直接交给杨新语,而是先给洗了一遍。

正好杨新语接过去切成段。

杨新语喜欢吃辣,再切了些姜丝和干辣椒。

猪血事先已经切成块,杨新语放进锅里过一趟水。

把锅里放油,先把干辣椒和姜丝放进去爆炒,再把鸭血和豆腐花放进去水煮。

若是煮太长时间,会把猪血和豆腐煮老。

所以杨新语没煮太长时间,也就一盏茶功夫,正好。