第五十六章 那年牵马长安（2/2）

像是小水盆一样大的碗。

“这就是biangbiang面啊！”

跟他想象中的面完全不一样，就像是宽宽厚厚的长条皮子。

鲜亮辣红的拌汁，绿色的青菜，鲜红的番茄夹杂着炒蛋，切的方方正正的肉块，还有糊烂的肉丝。

“拌一下！”

薛婉看到林羽无从下筷的样子，将自己的碗中搅拌几下，让面皮子都裹上红红的汁水，然后推到了林羽身前。

“长安呀，好吃的可多了，以面食为主，这biangbiang面可一定得吃！不过你们这边人饭量不大，不然可以再来个肉夹馍，来一碗肉丸胡辣汤，或者水盆羊肉。”

林羽闻着那股鲜香的味道，一下子就有了食欲。

他用筷子夹起一条宽宽的面皮子，咬了一口。

唔，入口弹软，略有嚼劲，还有一股嫩滑的感觉在舌头上。

略微酸咸的汤汁在刺激着味蕾，他又是一大口。

“好吃吗？”

老板娘倒了碗面汤，手裹在围裙里头问。

薛婉虽然没问出口，却也是期待的眼神。

“很好吃！真的好吃！”

他夹了一块肉丁，入味的很，香味浓郁，简直食指大动。

“我饭量可大了，你要是不怕被我吃穷，给我再来个肉夹馍吧！”

林羽自己就是做美食一把好手，当然知道做出来的东西被人认同，被人夸奖，这简直就是莫大的享受。

对于好吃的东西，他从来都是不吝夸奖。

“好嘞！”

老板娘答应着，手在薛婉肩头一搭，快步往厨房里去忙活了。

看林羽吃的唏哩呼噜的，薛婉笑的不行。

似乎林羽吃的香也感染到而来她，吃的格外不注意形象。

“算你识相！告诉你，老板他们以前在长安可是小有名气的，真的是舍不得孩子才来这边。”

林羽点点头：“长安是旅游城市嘛！做的好吃了，容易脱颖而出成网红，分店一家又一家的！”

“这就叫工匠精神！真正好吃的地方，往往就是这种小店，几十年如一日的守着这份口碑！想法不同，选择不同，有些人喜欢赚大钱，有些人只想守住口碑，代代相传。”

“我知道啊！以前帝都最有名气的私家菜是厉家菜，创始者是首都经贸大学教授，在自家小四合院里摆一桌，一个礼拜才做一次。后来放宽为每周六周日，最后又改为每天一桌。

一家三口从早忙到晚，也就能做一桌菜。

当时食客以使馆区使节、跨国公司高管、本地名流为主，后来逐渐在欧美、rb、新加坡等地开了无数分店，直到泯然众人。

这厉家菜已经不是原先的厉家菜了！

就好比，老板跟老板娘要开分店的话，就得各自操持一家店了。开第三家分店的话，找谁呢？”

老板坐在凳子上抱着腿，闻言顿时摇着手笑，“我俩谁都离不开谁。”

薛婉喝了口面汤，抿了下嘴唇，“你懂的还是挺多的嘛！我没听过厉家菜，不会是你编的？”

“我哪能编？厉家有个女儿嫁了个变魔术的，经常上春晚那个个子小小的。”

“哦！原来如此！吃蒜吗？”

薛婉的手很好看，手指修长，像是蝴蝶翻飞于花丛间，三两下就剥了个蒜，要递给林羽。

林羽随手接过，一咬下去，还挺好吃的。

只是没有烧烤盘里的好吃，那才是蒜中之王。

“咦，你倒不怕吃了蒜嘴里有味？”

“好吃干嘛不吃？”

“有些男的就铁定不吃，说要尊重女性。”

这也能牵扯到尊重女性？

林羽不解，“这些男的是脑子有问题吗？这蒜肯定是好吃你才让我吃啊，我吃才是尊重你啊！”

“噗！”

旁边桌有两个女生笑了起来。

这小店生意还挺好的，老板娘就一直在厨房里忙。

店内七八张桌子，几乎都是满的。

林羽跟薛婉，男的帅女的靓，自然是吸引了不少关注。

听两人说话又挺有内容，当然有好几桌的人在听着两人说话。

“您好，收割直男点数10点。”

“您好，收割直男点数5点。”

……