第613章 酿造五粮液（2/2）

“来来来，别客气，招呼着……”

话音刚落，他浑身如过电，脑子里多了许许多多莫名的酿酒知识。

一如往常，一大段关于五粮液的介绍。

五粮液，名副其实的国酒。

要轮江湖地位，茅台肯定是首当其冲，但若论产量，还要数五粮液！

当然要说到历史，汾酒当仁不让。

这三种酒，先后被列为天朝的国酒，在国人心目中，有些不可替代的位置！

就拿五粮液来说，在国际上，就曾斩获三十多次国际金奖，可以充分说明它的质量了。

天朝的酒文化源远流长，随着工艺的不断加强，汾酒渐渐退出历史的舞台，五粮液登顶巅峰，在后来才是国内外闻名的茅台酒。

当然，这只是人们心目中的酒文化，在陈曦这里，这三种酒仅有的差别，也仅仅是口感上的不同罢了，真抡品质，其实相差不远。

汾酒是清香型美酒的代表；而五粮液，则是浓香型美酒的代表。

说道浓香型，就陈曦掌握的书面知识，甚至比系统还要丰富，在上辈子，品酒是他的工作，更是他的挚爱。

在这方面，他下了常人难以想象的苦功夫，为了追求这一境界的绝巅，他甚至出书都有数十本了，全部都是关于美酒方面的。

五粮液，浓香型美酒。

望‘浓香’思义，就可悟出心得，它的味道体现在窖香浓郁，浓香把持酒的走向，然后才是其他特点。

什么入口绵绵甜，什么清冽干爽，什么尾净余长，简而言之，六字足以概括，既：香、醇、浓、绵、甜、净！

想到这里，陈曦不禁流口水，虽然记忆中仅仅过去一个多月，可实际，这已经是一千多年。

让他对于五粮液的思念，不亚于久别数年的闺中女儿，期待着战场归来的夫君。

“系统，准备好了么？”想着接下来的酿造，陈曦脸上堆满了笑容，兴奋的问道。

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【叮~】

“你应该说准备好了，我再问你，系统，你准备好了么？”

【叮~】

“你听不懂话么？不是告诉过你？你回答准备好了。”

“那，我再问你，系统，准备好了吗？”

【叮~叮~叮~准备好了！】系统无语的说道。

“你好像结巴。”陈曦没好气道。

【？？】

“不懂，结巴的特点不就是开口阿舅~阿舅~阿舅的么，跟你开口叮叮叮有什么区别？”陈曦翻翻眼睛，径直走向了酿酒室。

上一次酿酒室，还是安系红酒的时候，可惜了这个名字，原本他想给闺女一场浪漫，结果闺女不喝酒，不捧场，搞的他有点被动。

来到了酿酒室，一如既往，这里的地上，成排摆放着粮食袋，每一个都是五十公斤，足足有五万之数。

那是因为，五粮液顾名思义，是由五种粮食酿造而来。

这里，陈曦记得他上辈子还做过笔记：由高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种粮食发酵酿制而成，依托白酒金三角之水源、几百年微生物发酵之古窖池、代代相传的古方技艺，调和五味，以成臻品。

“作为一名善良的穿越者，我喂我的超强记忆力袋盐！”陈曦心情不错，正式投入到酿酒当中。