第128章 奶皮子好香（2/2）

胡萝卜、青豆、虾仁，分别焯水……

将所有已经熟了的食材放在盆中备用。

周麟准备开始制作扬州炒饭。

他热锅，倒入鸡蛋液，开始翻炒，鸡蛋要嫩不要老。

他的手法熟练。

炒至鸡蛋液凝固成小块，他再加入所有的食材，和早就蒸好带过来的米饭，一起倒进大锅里，迅速翻炒。

他一边翻炒，一边用铲子将米饭打散，使米饭和食材充分混合。

看着周麟赏心悦目的炒饭手艺，引起了老师和家长们的围观。

他们纷纷围在周麟身边，目不转睛地盯着锅里的炒饭。

炒饭的香味弥漫在空气中，吸引了不少正在游玩的游客。

小朋友们闻道香味后，也纷纷围在了周麟身边，盯着炒饭，脸上充满期待。

“周大厨，我在家里炒饭的时候，米饭老是一块一块的炒不开，要怎么办才好？”林爱军经常在家里做炒饭，但很难做到完美，所以想要请教周麟。

他的眼神中充满了期待，希望能从周麟那里学到一些技巧。

周麟一边炒饭，一边耐心地回答道：“加点水，顺着锅的边沿，接着水汽，就可以轻松将一块一块的饭团压散，然后加点黄酒，再加点酱油，不要加多了，主要是用来提香和提鲜的。”

周麟一边说着，一边大力翻炒：“最后加盐和白胡椒粉，将米饭炒至松散。”

他的动作熟练而有力，每个步骤都显示出他的专业。

最后，周麟关火，加入小香葱。

他轻轻地翻炒几下，让香葱的香味融入到炒饭中。

出锅了！

周麟将炒好的炒饭，盛入一个个精致的盘中。

那一刹那，金黄璀璨的炒饭仿佛是镶嵌在盘中的一幅画作，颗粒分明，色彩鲜艳，散发着诱人的光泽。

香气更是难以言喻，它弥漫在空气中，如同一个调皮的精灵，引得周围的人群纷纷驻足，屏住了呼吸。

围观的老师们和家长们，还有那些活泼可爱的小朋友们，甚至是路过的游客，无一不被这扑鼻的香气所吸引。

他们不由自主地凑近了一些，那眼神中充满了惊讶，仿佛是想要将这香气的来源看透一般。

一时间，大家的目光都集中在了周麟面前的锅上，仿佛那锅中有什么魔法，让人移不开视线。

老师们开始忙碌起来，他们精心地为小朋友们分发扬州炒饭。

每一位老师都面带微笑，温柔地递上热腾腾、香气四溢的炒饭，同时不忘叮嘱小朋友们要小心烫口，慢慢享用。

而在另一边，余建国和芳姨、严婶也开始了他们的工作。

他们默契地配合着，一碗碗花生奶酪被打出来，整齐地摆放在一旁。

每一碗花生奶酪都看起来诱人至极，奶白色的奶酪上覆盖着一层薄薄的奶皮子，散发出浓郁的香气。

刘雯锦拿到花生奶酪的瞬间，眼睛顿时亮了起来。

她迫不及待想要尝一口，不过她还是决定先给班级里的小朋友。

“这奶酪真好，奶皮子好香啊！”刘雯锦赞叹道。

周围的孩子们，喝了一口花生奶酪之后，纷纷附和，表示对花生奶酪的喜爱。

“雪雪哥哥做的花生奶酪好好喝，小小喜欢喝！”小小高兴地大喊。

白小捷见状，很是欣慰。