79、第七十八章（1/2）

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日子一晃就到了年三十了, 这一天家家户户都在家里赶着包饺子, 做团年饭。连小孩子都不出来玩了，都在家里帮忙。

林家村的风俗是年三十在家里拜祭祖先，大年初一早上家家户户端着饺子和米酒到祠堂去, 由里正带着林家村的男人们进行祭祀。

一大早，方钰敏家里开始忙碌了。贴对联, 贴大红的剪纸，贴倒福, 家里家外都焕然一新了。

林秋来揉面团, {面，方钰敏用竹刀把面片划几下，一拉一扭, 就成了一朵麻花, 洒上芝麻后往滚油里一炸，白嫩嫩软绵绵的面花立刻就成了脆卜卜金黄色的小麻花了, 香气扑鼻, 惹得打下手的小阳和小明直流口水。

“香吧？呵呵。”方钰敏把浮上来的麻花捞起搁在盘上笑着说。

“很香。”

“等一会给你们尝尝，现在太烫了。”

“好。”

因为油很珍贵，农家人很少像方钰敏这样煮一大锅油来煎炸食物的。用油煎对他们来说都是奢侈的，何况是炸呢？方钰敏家里自从开始榨油后，用油就大方多了, 以前方钰敏最多就煎一煎，现在炸一炸她都不会心痛了。黄豆多便宜啊！

除了炸麻花，方钰敏还炸了薯条, 香芋丝和猪肉豆腐丸子。

年三十的午饭是要去林春来家里吃的，晚饭才在家里吃。按照以前的惯例，在上午十点多的时候就要带一斤猪肉，一只煮熟的整鸡，三碟饺子和一碟年糕去林春来家里祭祖，然后一家人一起吃一顿团年饭。

这次，方钰敏用食盒装了一盒麻花去，过年了，就当是给小孩子们吃的零嘴吧，让他们也高兴高兴。糖实在是太珍贵了，方钰敏也是有私心的，做的那些只想留给小阳和小明吃。

到了林春来家里，林夏来一家四口早就到了。在林大牛的带领下，所有的男丁都跟着他去拜祭祖先了。

但凡拜祭这些都不许女人参与，方钰敏真心觉得这里也太重男轻女了吧？难道男人不是女人生出来的吗？有本事你不要娶妻男男生子啊！方钰敏决定以后好好教两个儿子要善待女人，尊重女人。

祭祖仪式完成了，方钰敏把麻花拿出来给大家吃。果然这种香脆的食物是大受欢迎的，你一条我一条，没一会儿一盒麻花就吃光了。

于是男人们坐在客厅里，三个儿媳妇就进了厨房里准备午饭。

因为大家都在林春来家里吃饭，他家就不用出猪肉了。那么一大家子16人，才三只鸡两斤猪肉，吃饱可能还行，但吃好就绝对不可能了。

方钰敏早就得到了何氏的提醒，过来之前一家已经吃过午饭了。他们也不指望会吃好就是了。

胡氏笑着对方钰敏说：“小莲做菜好吃全村人都知道，小莲，这里就交给你了。”

方钰敏笑笑：“大嫂不想做菜我来做没问题，洗菜切肉烧火这些，麻烦大嫂挑一样吧。”

胡氏依然笑着说：“二婶不是在做吗？厨房小，我就不在这里挡着你们了。”

“既然这样，二嫂，我们也出去吧。”方钰敏一边说一边勺水洗手，“本来早就分家了，大伯家不用出猪肉但包饭菜，我们出去等着吃就行了。”

何氏也放下手里的菜，笑着说：“也是。我们出去吧。”

胡氏见何氏和方钰敏要走，忙搁着她们叫道：“喂，你们走了我一个人怎么做得了这么多？”

方钰敏和何氏但笑不语。

胡氏扭拧了一下，说：“那，那我去洗菜切菜吧，其他的就麻烦二婶三婶了。”

方钰敏见好就收，笑呵呵地说：“我们只是开开玩笑，怎么可能让大嫂一个人忙呢？二嫂是吧？”

“是呀。”

“好了，赶紧做饭，公公婆婆和孩子们都饿了。”

“好。”

巧妇难为无米之炊，就这么点肉要做出15个人的份量实在是太难了。林春来家也没什么调料，也就粗盐，猪油，酱油和干辣椒。方钰敏只好做大锅菜，炖土豆是最安全也是最好吃的。

其他的菜，方钰敏就用猪油和少许干辣椒来拌煮熟的萝卜粒，酱油炒大白菜和盐炒花生粒。

何氏把三只鸡斩件摆好盘，方钰敏就用做了姜葱茸做醮料。饺子热一热装盘也上桌了。

烧热锅后，方钰敏放入猪油，姜，葱，蒜爆一爆锅炒出香味，再倒入水煮滚，然后放下年糕煮熟调味就行了。

虽然做起来很香，但胡氏心痛方钰敏下调料下太多了，特别是珍贵的猪油啊。见到她挖了一勺又一勺，她恨不得冲过去抢过那罐猪油藏起来。

饭菜都做好后就上桌了，因为是团年饭，两个桌子一并，十六人就坐在了一起了。一开始大家还挺客气的，小孩子也纷纷向长辈们说些吉利的话。

林秋来一家和林夏来一家虽然已经吃过饭才来，但天气寒冷，拜祭和做饭又花了不少时间，也有点儿饿了。

只是才一开动，胡氏带头领着自家三个孩子开始抢菜了。胡氏筷子飞快，才一会儿功夫，几乎把鸡肉都拨到林春来和她家三个孩子碗里了，剩下的那些都是鸡头，鸡脚，鸡屁股。猪肉炖土豆那个大盆里，就表面上看去几乎都是土豆，半块肉都找不着了。

方钰敏拿着筷子只惊了一下，笑笑也没说什么，只是伸手夹起一只鸡屁股放到张翠花碗里说：“婆婆，鸡屁股肉很滑很嫩，醮上葱油也挺好吃的。”

何氏也夹了一只鸡屁股给林大牛：“公公，你也试试。”

林大牛和张翠花看着碗里的鸡屁股，脸都黑了。平时在家里吃饭抢就抢吧，但在吃团年饭的时候，却一点面子也不留给他们这两个长辈。让他们在一向被他们看低但现在家境越来越好的二儿媳妇和三儿媳妇面前丢脸，这让他们两老的脸往哪儿搁呀？

林秋来看在眼里什么都没说，只是夹了看上去拌得油亮光滑的萝卜给方钰敏和两个儿子。

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小明和小阳抬头笑看着林秋来：“谢谢爹爹。”