第247章 成功的托儿（2/2）

唐心甜教给嬷嬷的是砂锅粉的做法，现煮现吃，大多人能看见做的步骤，看一遍，学会了，就自己去商行买了土豆粉，自己在家做，同样的东西，自家做的，至少便宜一半的价格。

自家做，价格是便宜了，但是带来的影响则是令土豆粉的销量大大提高，还没到新土豆上市，土豆粉就断销了，当然这都是后话。

今年唐心甜家办年货，除了香肠，腊肉是跟村里有猪的人家买的猪外，像腌的咸鱼，用的是唐心甜空间的鱼，并且今年，唐心甜又弄了一个新的吃法，用生抽加八角、桂皮、陈皮、草果、香叶、生姜、糖、一起煮沸，然后倒进两个大砂盆里，等酱汁冷却下来，就将猪蹄、猪尾巴，放进酱汁里浸泡。

另一个装酱汁的砂盆里，放收拾干净的鱼，每隔一天，翻动一下盆里泡的东西，七天之后，捞起来，沥干酱汁，将入味的猪蹄和鱼，挂到通风处，吹至半干，就收到诸存冰的冰室里。

这酱汁也不是用一次就不用了，唐心甜又泡了四只鸡，还有进山套的野兔子，将野兔子收拾干净后，也一起泡着。

然后唐毅赶集采办年货时，遇上市集有卖牛肉的，他不止一次听女儿念叨想吃牛肉，便将所的牛排买了，还将剩下的牛肉也全部买了。

唐心甜来了这个世界快两年，一次牛肉都没吃过，看见唐毅拿回来的牛肉，她果断的将一半牛肉泡到酱汁里，做成酱牛肉，另一半牛肉，做了香辣的牛肉酱。

至于那十几斤牛排骨，唐心甜变着花样做，今天清炖牛排骨，明天红烧，后来做椒盐的。