第0149章 不过一个奴才(1/2)
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转眼到了冬至,北方冬至吃饺子,南方吃元霄,在这大名朝,也有这样的习俗。
唐家村所处的位置,在南方与北方的交界之处,唐家村没有单饺子或者元霄的习俗,有的人家喜欢吃元霄,冬至这天就做玩霄,有的人家喜欢吃饺子,冬至这一天,就吃饺子。
唐心甜家,准备两样都做,元霄准备用玫瑰花、桂花和黑芝麻做馅,饺子除了白菜肉馅,还有一部份饺子皮,是用山药加一半面粉和的面团,包的羊肉。
另外唐心甜还做了玫瑰花形的饺子,就是六张饺子皮,一张叠着一张,往饺子皮上,放少量的肉馅,六张饺子皮对叠,从一头卷到另一头,最后粘紧,然后整下形状,一个玫瑰花形的饺子就做好了。
唐英姿瞧着简单,自己试着做了一下,只一次就成功,乐皓羽和唐允慎、唐允轩三个小子见了,都吵着要做玫瑰花饺子,唐英姿拿三个小子没办法,只好依他们,给他们弄了饺子皮和馅,三个小子也是一次成功,只是形状比起唐心甜和唐英姿做的,稍微差了一点。
人多力量大,他们一大家子,做了六十个玫瑰黑芝麻馅和六十个桂花黑芝麻馅的元霄。
然后白菜肉馅的饺子包了两百,山药面皮羊肉馅的饺子包了两百,玫瑰花型饺子包了一百。
柳氏用食盒,三种饺子,各装了三十个,两种馅的元霄,给装了二十个,然后让四个孩子给村长家送去。
将饺子和元霄送到村长家,唐心甜又跟孙氏和沐氏说了一下玫瑰花型饺子的做法,除了煮和炸以外,只能蒸或者煎着吃。
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