第149章 亲自下厨房(2/2)
从来没有王妃亲自下厨房的例子啊,一来王妃万一不小心把自己伤着了,她们可担当不起,二来这个厨房可是管着整个王府的膳食,王妃这一来不仅打乱了他们的运转,搞不好整合王府可能都没午膳吃了。
“好了,好了,都散了吧,娘娘不会耽误太久的,你们先干其他的事情吧。”这一刻土豆站了出来,给了茫然的众人一个指引。
这会子大家也只能各自去干自己的事了,而芳儿和土豆心里实在是担心傅清雪,既然不让她们进去,那他们就站在门口守着吧,万一有个什么好歹,她们也可以有个照应。
厨房里,傅清雪仔细看了一下食材,还好,还好,开始她还担心没什么材料,但是好在家丁们很勤快,老早就把一天的食材都买好了。
看着墙角堆着的菜,她又犯了难:“做什么好呢?”傅清雪环抱着双臂,十分苦恼。
“扑腾,”木桶里面一条鱼,突然翻腾了起来,溅起的水花弄湿了傅清雪的群角。
“对啊,既然有鱼,那就做个炸鱼块吧。”盯着鱼看了半天,傅清雪恍然大悟。
毕竟上辈子她可是特工,杀人都不在话下,更何况是一条鱼。
说干就干,衣裙的袖口太宽,实在是影响她做菜,干脆了当的她就将袖子撸了起来,随便扎了一下,拿过一旁厨娘的围裙就穿了起来。
熟练的把鱼就抓了起来,利落的去掉鱼鳞,然后开膛破肚。
先把鱼去掉骨头和一些比较大的鱼刺,然后就剁成鱼肉泥,加入盐,糖,酱油料酒等调味料。
想了想她又加了一个鸡蛋,和水。把这些都搅拌均匀之后,又伸出手沾了一点,放到最里面尝了尝,感觉好像还差一点,又添了点盐。
然后要做的就是把这些鱼肉泥搓成一个小方块,外面裹上了一层面粉,这些前期工作准备结束了,下面最重要的一步就是炸了。
锅里的油温不需要太高,看着锅底上翻上了几个泡泡,就大概可以下锅了。